ラー麺ずんどう屋 豊中服部店 — Restaurant in Toyonaka

数ヵ月前は更地だった場所ですが、6月になって通ってみると「ずんどう屋」さんが…で、数日後に家族3人で行ったところ開店5分後の到着で待ちが10人以上、その日は諦めました。

そして2週間後、開店15分前の到着で1番乗り！これまでの「ずんどう屋」さんの場合は開店まで車内で待っていましたが、豊中服部店さんは開店前からお店に入れてくれました。

お店に入ってすぐにビックリ！大声で「いらっしゃいませ！」…しかもぴったりハモってます。元気がいいですね～。

で、注文です。私は「味玉HOTらーめん(背油まみれのちぢれ麺)＋ねぎトッピング」＋「Bセット(チャーハン小)」、妻と息子は「味玉らーめん(背油並のちぢれ麺)＋半替玉」＋「Bセット(チャーハン並)」。

いつもの配膳はチャーハンからが多いのですが、今日はラーメンから…あれっ？ねぎがラーメンにない。同時の配膳を頼んだ妻の半替玉も配膳されません。息子の取分け用の小皿、生絞りにんにくも届きません。それでいて注文していない「元味らーめん」が届いたり…。

この時点で開店5分過ぎでしたが、お客さんは8割で店内は結構ドタバタ。新規開店して1ヶ月経っていないので、まだまだ店内のリレーが安定できていないのでしょうね。※オーダー票を確認しましたが、内容に間違いはありませんでした。

まぁでも配膳されなかったものは頼んだらすぐに届きました。ということで実食！まずはスープから…定番の味玉HOTらーめん(背油まみれのちぢれ麺)のスープ、やはり美味しいです。そこに「生絞りにんにく」を加えるとピリッと味が引き締まります。

ちぢれ麺のゆで具合は適度で、噛み応えありでいい感じ。チャーシューは柔らかくて美味、しかし小さいのが3枚というのは少し寂しいかな…。

そしてチャーハン、レンゲを差し込むとサラッと解れます。そして口にすると…オオッこれは！めっちゃ美味しい。チャーハンは調味料が全く同じでも調理人次第でガラッと味が変わります。今日のは確実に及第点です。

妻もこれは気に入ったみたいで「これまで食べたラーメン屋さんのチャーハンとしてはベスト3に入る」とのこと。これだけ美味しいと食がスイスイ進みます。

さて、ラーメンが半分となったところで「高菜」を入れると、スープに絡んで美味。残りの麺とスープが更に美味しく頂けます。

ということで、今日も美味しく完食！ご馳走様でした。

今日のチャーハンは本当に美味しかったので、同じ調理人さんのを是非ともまた頂きたいと思います。今日も退店時には10人以上の待ちとなっていましたが、それも数ヵ月経てば落ち着くでしょうし必ず再訪したいと思います。

只、大声の「いらっしゃいませ！」については、元気なのはいいのですが近くで言われると驚いてしまうので少々改善してほしい様な…実際妻と息子は何度もビビクンッ！...

平日17時半頃に家族で来訪。 他に数名いるだけだったのですぐに入れました。

駐車場、駐輪場あり。 店内はカウンターとテーブルがあり割と広め。 卓上調味料等が各席に配置されていて整ってはいた。

お子さまラーメン 味玉ラーメン 和風とんこつラーメン セットでチャーハンと餃子 単品で唐揚げ を注文。 味は王道のとんこつラーメンという感じで普通に美味しかったが特筆すべきことはないかなと思う程度。 和風はたしかに魚介ベースで美味しかったがこれもまた普通。 チャーハン、餃子、唐揚げ然り。 お子さまラーメンは、半ラーメンにアンパンマンのジュースが付き、おもちゃが選べて400円だったのでまあ良いかなと思います。

ただ何しろ店員さんの教育が全然行き届いてない感じがすごい。 出来たばかりでこれからなのは分かりますが、ホールはみんな若葉マーク付けてて不慣れな感じだし、キッチンも若葉の人いたし、どこに責任者いるの状態。

新人さんに教えてる姿もあったので多めの人員配置だったのかなと思いますが、やたら店員さんが溢れていました。 空いていて仕事なくて暇だったんだろうなとは思いますが、学生バイトがひたすらおしゃべりしながらダラダラとホールを行ったり来たり…非常に感じ悪いです。 ラウンドのつもりならおしゃべりやめてしっかり周り見てください。 また、子供用のカトラリーも配膳後にこちらから言わないと持ってきてくれませんでした。(卓上には大人用のお箸のみ、お子さまラーメン頼んでますし、明らかに未就学児なので大人用は無理と分かって欲しいですが…) 注文ミスもあり、こちらがほとんど食べ終わった後にラーメンを持ってこられました。 おそらく卓番ミスで他のテーブルの方の注文をうちの卓番でハンディ打ってしまったと思われるのですが、持ち戻って伝票を置いていかれましたが何の説明もなく謝罪もなく…でした。 訂正されているのを確認し、レシートを確認したので間違いはなかったですが、一言あっていいと思います。 今回はある程度予想ついていましたが、こういう経験のない場合、客側は不安だし不快です。

ラーメンは好きですがその他気になる点ばかりで残念。正直リピートはないです。 新店舗ですし新人さんばかりで大変でしょうが、指導はしっかりしてください。 特に、雑談はするなとは言いませんが目に余るレベルです。 ダラダラ歩いてるだけの店員さんになにも言わないようでしたら、この程度のサービスレベルのお店なんだなと思ってしまいます。 やることないならやれること探してください。 まだ覚えることも多いでしょうから、暇な時にこそ説明聞くなり色々触ってみるなり、教える方も教わる方もできることはあると思いま...

あまりにも特定の人が遅いので問い合わせしたら カウンター13席 テーブル7卓 あるのに 茹でのタイミングシビアだから麺同時に2玉しか茹でれないんだってさ こいつの時ガチガチだったり茹で加減バラバラだけどな そんなことあるん？ 3人客の時一人は1回転待ちぼうけ？ んー微妙になってきた 店長がいる時は普通に美味しい

取りあえずバイトの髪染めてる男二人が店長が居ないと怠けてて ストレス溜まりすぎる

麺茹でしてる赤めに染めてる男は茹で方に村があるし湯切り下手くそで微妙なことが多い オーダー取る細めの金髪はめんどくさがり過ぎる カウンターから動かないで遠くから聞いてくるくせに間違う こいつのカバーで女性のバイトの子が伝票取りに来る 確認で言うが間違ってる確率が高いので良く聞かないと注文が正確に通らない お水頼んだらお酢持ってくるし やわらかめで替え玉頼むとかためですねとか言ってくる

あと同時注文したのに隣の客はすぐ出てきて自分は5分遅れてラーメン出てきた なんでトッピングありのセット注文より元味ラーメン単品が遅いんですかね？ 客を差別するならやめろ？マジで向いてないぞお前ら

マジで女性のバイトの子は対応いいのにこいつらのせいで店舗の印象損してる

オープン以来2回目の来店 初回時なんか他より美味しくないなーって思って食べたが 普通にずんどう屋になってた これならアリなんじゃないか？ スープも水っぽくないし麺もちゃんと茹でれてる チャーシューからもちょうどいい味がする 前回の微妙さをなくした感じで美味しかった ただごはん並みが多いのを失念しててお腹いっぱい過ぎる

味の濃さは自分で調整できるが 麺の硬さを複数用意せずこれと決め打ちして作ってくれるの...