麺や GENKOTSU — Restaurant in Toyonaka

初めて来訪しましたが、げんこつ自体は15年前くらいを最後に行ってなかったので、懐かしさと共に訪れました。 コーンバターラーメンの半チャン半唐揚げセットを注文。 ここからは完全に好みですので、お気を悪くされたらすいません。 ラーメンが運ばれてきて、まずプレーンな状態のスープを飲んでみたら、ほんのりとんこつスープの味がするな、ってくらい薄い。 コクみたいなものも全然ない。 底から混ぜてみても変わらず、バターを溶かしたら、バター味の飲み物になっただけ。 にんにくを大量に投入して、とりあえず完食しました。 なんとなくチャーハンも唐揚げにも食指が動かなくなってしまって、同席の友達に食べてもらいました。 これがお店の味かもしれないし、自分の舌のコンディションが悪かったのかもしれないけど、ひさしぶりに「おいしくない」と思うものでした、すいません。 店員さんの接客も悪くなかったし、お店の雰囲気はよかったので、すごい残念でした。...

げんこつラーメンと焼飯のセットを頂きました。 麺が太く硬く、豚骨味に不向きだと感じました。 もやしが主張し過ぎて余計なものと感じました。 チャーシューは分厚く、こってり系で苦手です。 出汁はサラサラとしていて味が薄く感じました。 豆板醤を入れて濃ゆくなりますので、同じく感じられる方にはおすすめします。 チャーハンはパラパラしていましたが、味が薄いです。 これも同様に豆板醤を加えたら濃ゆくなりました。 しかし、量が多くて半分残しました。 チャーハンの量は、半人前ではなく１人前です。 よって、９４０円という金額になるのでしょうが、高額に思います。 二度と行くこともなく、人を紹介しようとは...

げんこつなのな…入店注文1分。 何度も通り過ぎてなんとなくは感じていたものの 確かめたくて行きました。で、着丼まで10分以上。ほかのお客さん2名1組が1。お店をきれいで 雰囲気は良いのに男性と女性のスタッフ2人で のんびりと。スープは7がスープ、のこりの3は湯でな感じがしました。紅生姜は申し付けとのことだったので頼んだところ小皿にちょろり…。豚骨なのにかかってる以上は胡麻もない。せっかく場所がいいの完全にざんねんらーめん屋さん… オペしている方も女性も本当はらーめんを好きでないんだろうなと思ってしまう。あまり悪いことはここに書きたくないけどあえて投稿 値段は少しだけ割高...