Carbuono Roma Labi Senri-chuo — Restaurant in Toyonaka

A diner around the food court which has a menu similar to a family restaurant. I ordered their version of aglio e olio which can be upgraded in size for free. You can add in your pasta set a curry with free refills, but honestly, it's not worth it. Though the rice is okayish, the curry itself has no meat on it (at least when I scooped up on...

大阪・千里中央駅近くに2/22オープンしたばかりの「Carbuono Roma」さんへ。

今回いただいたのは、

大迫力ベーコンのカルボナーラ 1350円 超濃厚ワタリガニのクリームスパゲティ 1680円 生パスタに変更 200円 サラダセット 400円 プレミアムガーリックトースト 580円

メニューはパスタ中心にピザ、ドリア、グラタントーストまで。 なんとカルボナーラだけで9種、パスタは全部で23種もラインアップ。

大迫力ベーコンのカルボナーラは カリッカリに炙られた巨大ベーコンと 卵黄、濃厚なソースがたまらない逸品。

ワタリガニのクリームスパゲティも ワタリガニの旨味がたっぷり溶け出した濃厚ソースがめっちゃ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

パスタは通常サイズのSサイズからM,Lと無料でサイズアップ可能。 写真はどちらもSサイズですが、Sでもなかなかのボリューム。

さらに+200円で通常の乾麺から3種の選べる生パスタに変更可能。 フェットチーネ、リングイネ、スパゲッティと選べますが今回はリングイネに。 モッチモチでさらにソースとの絡みもパワーアップしてめっちゃ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

神戸にんにくやプロデュースなので名物の プレミアムガーリックトーストも。 こんもり盛られたガーリックをフォークで押し込み、 トーストに染み込ませて食べるとめっちゃ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

3/19まではオープン記念で お店のアカウント @carubuonoroma_senri フォロー&画面提示すると こちらのプレミアムガーリックトーストをプレゼント。 この機会にぜひ！

いきたい！って思ったら【保存】してね⚠️ ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ :大阪府豊中市新千里東町1-2-20 LABI千里ヤマダ電機 4F ⏰:11:00〜1600...

カルボナーラ「専門店」と聞き伺いました。ただ、ショーウィンドウを見た時から若干の違和感は感じましたね。カルボナーラ「以外」のメニューがずらり。これが本当に「専門店」を名乗っていいのか？と疑問に思いました。

気を取り直して入店。雰囲気はよく、お洒落な店内は落ち着く空間でした。しかし値段が非常に高い。注文前は「さぞ美味しいのだろう」と思い甘んじて受け入れました。私が頼んだのは温玉が乗ったカルボナーラのフィトチーネに変更したもので¥1650でした。連れはささみの和風パスタをLサイズで注文。すみませんが値段は覚えていません。

メニューには「Sサイズー一般的な普通サイズ」のような表記がありました。きっとオーナーは非常に少食な方なのでしょう。端的に言うとSサイズは本当にSサイズでした。フィトチーネにする代償として私はSサイズ以外頼めなかったのですが、まあ「普通」なら問題ないだろうと思っていました。そして出てきたものが「小」。この悲しさは少食な方には伝わらないのでしょうか。表記の見直しはした方がいいと思います。 味は普通でした。美味しかったです。ただ、そこに¥1650を払う価値があるのかと言われると全く感じませんでした。特徴的に美味しいだとか、ちゃんとパンチェッタが使われているだとかでもなく、本当に「普通」のカルボナーラ。これならレトルトの方が安いしな、と思ってしまいました。

店員さんは笑顔で優しかったです。ただ、優しすぎて店を出ようとしている我々のコップにお水を注いでくださった時は焦りました。もう上着を着直し、席を立とうとしているにも関わらず、です。非常に素晴らしい従業員教育を行なっていらっしゃるのでしょうね。

長々と綴りましたが、結論は「学生と、カルボナーラが好きな人は行かない方がいい」です。もし恋人とデートにくるなら、ここじゃなくて他のパス...