Maruju-sushi Wasen — Restaurant in Toyonaka

ランチで訪問、握り寿司セット1300円を注文。私はネタもシャリも好きな部類だったのですが同行者は少しシャリの味が濃いと感じた模様。ただ、ネタ自体には満足してました。 私自身はイカもタコも嫌いなので他のところでは変えて貰うのですが、ここのイカタコはまあ食べられます。 また、ランチセットではエビ、タコ、ホタテはツメを塗る江戸前ですが、ツメが甘すぎないのが個人的には非常に好印象。赤だしはアラの炊き具合が程よく身も多く柑橘類の皮の爽やかさ(柚子かな？)がアクセントになっており、食通ぶってて無駄に味にうるさい同行者も全く文句言わずに美味しいと完飲していました。

この値段でこの完成度だったら、十分お値打ちです。個人的には小さい時に親に連れて行ってもらった寿司屋のような昔ながらな内装もかなり刺さりました。庄内で結構長い店らしいですが、今後もしっ...

平日夜訪問

付き出し 天ぷら盛り合わせ 中寿司盛り合わせ 上寿司盛り合わせ ネギトロ 生サーモン かんぱち エビ3種盛り うなきゅう うなぎ 魚のあら赤だし

ここの酢飯が好き べちゃべちゃしてないし1粒ずつ感じ取れる 酢の塩梅とか絶妙

盛り合わせは初めて頼んだけど 何が出てくるか分からないところが 面白いかも

天ぷらのエビがうまい🍤 エビ2本出てくるから 喧嘩しない

魚のあらの赤だしが美味しくて 1杯では足りない 丼で飲みたい

お腹いっぱいになったけど、 3人で...

昨夜❗店内で頂いた食事です。 うなぎの白焼き 天然とらふぐの白子醤油 白クジラベーコン アワビのバター焼き 自家製カラスミ 中トロを頂きました。天然とらふぐ白子醤油、濃厚で凄く美味しかったです。白クジラベーコンもアワビのバター焼きも、どれもこれも！ 昨夜、頂いた...