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Men-ya Hoi — Restaurant in Toyonaka

Name
Men-ya Hoi
Description
Nearby attractions
Kamenomori Sumiyoshi Jinja
2 Chome-3-18 Sumiyoshi, Ikeda, Osaka 563-0033, Japan
Nearby restaurants
吉岡マグロ節センター (定休日:第3火曜日)
2 Chome-3-24 Hotarugaike Higashimachi, Toyonaka, Osaka 560-0032, Japan
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Japan, 〒560-0032 Osaka, Toyonaka, Hotarugaike Higashimachi, 2 Chome−4−5 YMビル 1階
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Japan, 〒560-0032 Osaka, Toyonaka, Hotarugaike Higashimachi, 3 Chome−5−2 マエダビル
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Japan, 〒560-0032 Osaka, Toyonaka, Hotarugaike Higashimachi, 1 Chome−6−5 空港センタービル 2階
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Japan, 〒560-0032 Osaka, Toyonaka, Hotarugaike Higashimachi, 1 Chome−6−21 メゾンドグリ
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1 Chome-2-9 Hotarugaike Higashimachi, Toyonaka, Osaka 560-0032, Japan
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2 Chome-12-16 Sumiyoshi, Ikeda, Osaka 563-0033, Japan
OSAKA AIRTERMINAL HOTEL
3 Chome-555 Hotarugaike Nishimachi, Toyonaka, Osaka 560-0036, Japan
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Men-ya Hoi things to do, attractions, restaurants, events info and trip planning
Men-ya Hoi
JapanOsaka PrefectureToyonakaMen-ya Hoi

Basic Info

Men-ya Hoi

3 Chome-1-3 Hotarugaike Higashimachi, Toyonaka, Osaka 560-0032, Japan
3.9(323)
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spot

Ratings & Description

Info

attractions: Kamenomori Sumiyoshi Jinja, restaurants: 吉岡マグロ節センター (定休日:第3火曜日), Seafood grilled Umihotaru, Hishakakugyo, Vue De Paris, 中華料理 みんみん, Mitsukabozu, バルスタンド わだち, Vie Jay Jam Na Indian Cuisine, Ore Beate, Mahorobatei Hotarugaike
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Featured dishes

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鶏白湯 (しょうゆ)
ほいの白湯は鶏と水のみの無化調スープです
旨辛マーラー白湯
濃厚鶏白湯
そぼろ丼
チャーシュー丼

Reviews

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Kamenomori Sumiyoshi Jinja

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4.2

(91)

Open 24 hours
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Experience making ramen in a private kitchen in Osaka!
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Fri, Dec 12 • 9:30 AM
543-0021, Osaka, Osaka, Japan
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Taste traditional cuisines and drinks with a local
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Tue, Dec 16 • 5:30 PM
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Cycle and explore rural Osaka
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582-0007, Osaka, Kashiwara, Japan
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吉岡マグロ節センター (定休日:第3火曜日)

Seafood grilled Umihotaru

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バルスタンド わだち

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吉岡マグロ節センター (定休日:第3火曜日)

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4.2

(514)

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Seafood grilled Umihotaru

Seafood grilled Umihotaru

4.4

(78)

$$

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Hishakakugyo

Hishakakugyo

4.3

(64)

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Vue De Paris

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4.2

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Reviews of Men-ya Hoi

3.9
(323)
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5.0
10y

Absolutely delicious! We are on vacation from California and I found this amazing restaurant through a google search- if you are in the area it's a must try! My boyfriend and I both love ramen and this was some of the best ramen we have ever tried. The employees are very kind and made us feel very welcome- the menu is all in Japanese so if you can't read or speak it, just ask for their number 1 dish or state what kind of meat you want. We tried the chicken and beef (the beef was our favorite!) The restaurant is small so there is usually a line but don't let that dissuade you- there were 8 people ahead of us and the wait was only 5 minutes! We will definitely be going back for their amazing ramen and great...

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5.0
4y

【2025年7月】 入って右側のテーブル席は復活してました。 また子供連れで食べれるのはありがたいです。

肉盛りまぜそばを横目にいつもの鶏白湯ラーメン(しょうゆ)を久しぶりにいただきましたが、醤油が強く味濃いめな気がしました。 スープの色も以前より茶色かったような… 美味しいけどちょっと塩気が強すぎました。 期間限定のネギ味噌冷麺があったんですが、前後のお客さんが頼んでいてかなり気になりました。

【2024年11月】 入って右側にテーブル席が何席かあったので、家族で来るのが定番化してきましたが、久しぶりにお邪魔したところ、そのテーブル席が封鎖されていてカウンター席のみになってました。

カウンターにまだ座れないお子様連れの来店は難しくなりました。

さて、今日は我が家の定番の鶏白湯ラーメン(しょうゆ)と一度同時に食べ比べてみたかった濃厚鶏白湯ラーメンにしました。

両方個別には食べていたんですが、いまいち違いが分かってなかったので、今回気付いた相違点というか感想を。

鶏白湯ラーメン(しょうゆ)はその名のとおり、鶏白湯スープに醤油のかえしが効いたスープで、麺は細麺でした。 具材は、鶏むねチャーシューと豚レアチャーシューが1枚ずつと焼き海苔。 濃厚鶏白湯の方は、醤油のかえしは控えめでよく炊かれた粘度のある鶏白湯スープです。 具材は、豚レアチャーシューが2枚と鶏白湯ラーメン(しょうゆ)より1枚多くて焼き海苔の代わりにナルトでした。 麺は透明感のある加水多めの太麺でした。 ですので硬めのオーダーは不可です。

同時に食べ比べると全然別物と気付かされました。

ちなみにほぃの四川マーラー混ぜそばの具材の水餃子?スープがないので蒸し餃子?はセロリが効いててとても美味でした。 こちらも何度も食べてたのにセロリには今回初めて気付きました。

あとバーグ混ぜそばは、前回¥990でしたが¥1,200に値上げされてました。 値上げ後の内容は注文してないので不明ですが、ハンバーグとローストビーフも付いてるので前までがお得すぎた気もします。 また、日曜日限定とありましたので、それ目当ての方はご注意を。

セットのローストビーフ丼ですが、¥380が¥400の値上げでしたが、温玉がなくなってしまったのが残念でした。 トロトロの玉子を絡めて食べるのがよかったのに…

【2022年12月】 ほぃの四川風旨辛マーラーまぜそば(¥850)をリピート注文。 あれ?砂ずりがなくなってました。まぁなくてもこれはこれで美味しかった。

鶏塩白湯を初めて頼んだので鶏白湯(しょうゆ)と比較。 鶏塩白湯はスープがバターっぽい風味とへしこがのってます。 鶏白湯(しょうゆ)はスープが鶏塩より比較的あっさりで茎わかめ的なものと焼きのりがのってます。

もともとスープ好きなので今までまぜそばより白湯と清湯ばかり食べてきたけど今日は気が向いたのでおそらく一番人気であろう「ほぃのまぜそば(¥850)を注文。 みょうがや大葉、白髪ねぎの大量薬味とタレが絡み合ってさっぱりいただけました。 しば漬けとたくあんが絶妙にマッチしてて他のお店とはまた違う一杯でした。 ライスダイブの頃にはもうお腹いっぱいでした。 通しで営業されてて遅めのお昼の時には助かります。 「お魚清湯ラーメン(¥800)」と「鶏白湯ラーメン(しょうゆ)(¥750)」に添えられた茎わかめ?めかぶ?はなくてもいいかなぁと思ってしまうけどそんなの気にしなくていいくらい美味しいラーメンと思います。

また来ました。今回は、ほぃの四川風旨辛マーラー混ぜそば(¥850)にしました。 花椒の痺れ感が適度に効いてほぃのまぜそばとは全く違った味わいでした。 具は角煮のようなサイコロ状の豚バラチャーシューが斬新で砂ずりも入ってました。 総合的にやっぱり美味しかったです。

ちなみに鶏しょうゆ白湯ラーメンは子供でも美味しいと食べてます。

今回は子供のリクエストでまたまた来ました。 よっぽど気に入ったようです。 前回同様、鶏しょうゆ白湯…あれ?看板のメニューには 鶏しょうゆ白湯ラーメンと書いてたと思うんですが、鶏白湯ラーメン(しょうゆ)になってました。 テーブルのおしながきも鶏白湯ラーメン(しょうゆ)だったのでどちらも同じメニューのようです。今まで全然気づかなかった。

それから四川風旨辛マーラーまぜそば。 そして丼セットの中から温玉ローストビーフ丼(+¥380)を選択。 さらに最近はほぃのまぜそばよりこっちの方が人気そうなほぃの肉盛りまぜそば(¥950)の大盛り(+¥150)にしてみました。 肉盛りまぜそばにはローストビーフとマーラーまぜそばにも入っていた角煮のようにカットされたチャーシュー、鶏そぼろとみょうが、水菜、白髪ねぎ、ダイス状の玉ねぎなど具だくさんです。 ローストビーフはセットの丼も肉盛りまぜそばのも同じ材料だと思いますが、どちらもいいお肉でジューシーでした。 ライスダイブまで辿り着かなかったけど大満足でした。 もちろん子供たちは鶏しょうゆ白湯ラーメンを2人で分け分け。...

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3.0
6y

夜9時頃入店。客は半分くらい。一推しはラーメンとのことだが、空腹なら肉盛り混ぜそばを勧められて、同意した。しまった、空腹の為着丼した時すぐ混ぜてしまい、写真に残せなかった、失敗だ。麺を食らうだけあってしっかりとした主張のある麺だった。具も含めて楽しめる。ただ麺とは所詮食べ易く量を感じさせないもので、物足りなさが残るものだが、そこを工夫して最後にライスを後から出して客の満足感を煽るやり方は、工夫されている。ただし、ご飯の大盛りがアレでは少ないかな。隣の人のラーメンも美味そうだったので、次回の楽しみとなった。値段としては、もう少し安くしてほしいかな。

2回目の来店。日曜日夜8時30分頃。10分程外で待たされた。今回は濃厚鶏白湯ラーメンを注文。前回、店としてはこちらを勧めたその一品だ。そのお姿は、うーん、これだっけ?というのが感想だ。ローストビーフの薄切り2枚とシナチク1本が、不思議な雰囲気を醸す。味は、・・・うーん、舌に絡まる油っぽさ!どうやらチャーシューによる更なるしつこさ軽減の為、ローストビーフなんだろうか。それならシナチク10本くらい入れた方がまだいいかな。何れにしろこの油っこさはいただけない。外の黒板に替え玉無料とあったので、つい注文。出て来たのはインスタント麺よりは多少いいかなという見てくれの細麺。これか?と思ったが、期待を裏切らない不味さだった。どうやら替え玉は、この細麺とのこと。これなら要らなかった。因みに替え玉は、有料だった。残念。こ...

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YubabaYubaba
【2025年7月】 入って右側のテーブル席は復活してました。 また子供連れで食べれるのはありがたいです。 肉盛りまぜそばを横目にいつもの鶏白湯ラーメン(しょうゆ)を久しぶりにいただきましたが、醤油が強く味濃いめな気がしました。 スープの色も以前より茶色かったような… 美味しいけどちょっと塩気が強すぎました。 期間限定のネギ味噌冷麺があったんですが、前後のお客さんが頼んでいてかなり気になりました。 【2024年11月】 入って右側にテーブル席が何席かあったので、家族で来るのが定番化してきましたが、久しぶりにお邪魔したところ、そのテーブル席が封鎖されていてカウンター席のみになってました。 カウンターにまだ座れないお子様連れの来店は難しくなりました。 さて、今日は我が家の定番の鶏白湯ラーメン(しょうゆ)と一度同時に食べ比べてみたかった濃厚鶏白湯ラーメンにしました。 両方個別には食べていたんですが、いまいち違いが分かってなかったので、今回気付いた相違点というか感想を。 鶏白湯ラーメン(しょうゆ)はその名のとおり、鶏白湯スープに醤油のかえしが効いたスープで、麺は細麺でした。 具材は、鶏むねチャーシューと豚レアチャーシューが1枚ずつと焼き海苔。 濃厚鶏白湯の方は、醤油のかえしは控えめでよく炊かれた粘度のある鶏白湯スープです。 具材は、豚レアチャーシューが2枚と鶏白湯ラーメン(しょうゆ)より1枚多くて焼き海苔の代わりにナルトでした。 麺は透明感のある加水多めの太麺でした。 ですので硬めのオーダーは不可です。 同時に食べ比べると全然別物と気付かされました。 ちなみにほぃの四川マーラー混ぜそばの具材の水餃子?スープがないので蒸し餃子?はセロリが効いててとても美味でした。 こちらも何度も食べてたのにセロリには今回初めて気付きました。 あとバーグ混ぜそばは、前回¥990でしたが¥1,200に値上げされてました。 値上げ後の内容は注文してないので不明ですが、ハンバーグとローストビーフも付いてるので前までがお得すぎた気もします。 また、日曜日限定とありましたので、それ目当ての方はご注意を。 セットのローストビーフ丼ですが、¥380が¥400の値上げでしたが、温玉がなくなってしまったのが残念でした。 トロトロの玉子を絡めて食べるのがよかったのに… 【2022年12月】 ほぃの四川風旨辛マーラーまぜそば(¥850)をリピート注文。 あれ?砂ずりがなくなってました。まぁなくてもこれはこれで美味しかった。 鶏塩白湯を初めて頼んだので鶏白湯(しょうゆ)と比較。 鶏塩白湯はスープがバターっぽい風味とへしこがのってます。 鶏白湯(しょうゆ)はスープが鶏塩より比較的あっさりで茎わかめ的なものと焼きのりがのってます。 もともとスープ好きなので今までまぜそばより白湯と清湯ばかり食べてきたけど今日は気が向いたのでおそらく一番人気であろう「ほぃのまぜそば(¥850)を注文。 みょうがや大葉、白髪ねぎの大量薬味とタレが絡み合ってさっぱりいただけました。 しば漬けとたくあんが絶妙にマッチしてて他のお店とはまた違う一杯でした。 ライスダイブの頃にはもうお腹いっぱいでした。 通しで営業されてて遅めのお昼の時には助かります。 「お魚清湯ラーメン(¥800)」と「鶏白湯ラーメン(しょうゆ)(¥750)」に添えられた茎わかめ?めかぶ?はなくてもいいかなぁと思ってしまうけどそんなの気にしなくていいくらい美味しいラーメンと思います。 また来ました。今回は、ほぃの四川風旨辛マーラー混ぜそば(¥850)にしました。 花椒の痺れ感が適度に効いてほぃのまぜそばとは全く違った味わいでした。 具は角煮のようなサイコロ状の豚バラチャーシューが斬新で砂ずりも入ってました。 総合的にやっぱり美味しかったです。 ちなみに鶏しょうゆ白湯ラーメンは子供でも美味しいと食べてます。 今回は子供のリクエストでまたまた来ました。 よっぽど気に入ったようです。 前回同様、鶏しょうゆ白湯…あれ?看板のメニューには 鶏しょうゆ白湯ラーメンと書いてたと思うんですが、鶏白湯ラーメン(しょうゆ)になってました。 テーブルのおしながきも鶏白湯ラーメン(しょうゆ)だったのでどちらも同じメニューのようです。今まで全然気づかなかった。 それから四川風旨辛マーラーまぜそば。 そして丼セットの中から温玉ローストビーフ丼(+¥380)を選択。 さらに最近はほぃのまぜそばよりこっちの方が人気そうなほぃの肉盛りまぜそば(¥950)の大盛り(+¥150)にしてみました。 肉盛りまぜそばにはローストビーフとマーラーまぜそばにも入っていた角煮のようにカットされたチャーシュー、鶏そぼろとみょうが、水菜、白髪ねぎ、ダイス状の玉ねぎなど具だくさんです。 ローストビーフはセットの丼も肉盛りまぜそばのも同じ材料だと思いますが、どちらもいいお肉でジューシーでした。 ライスダイブまで辿り着かなかったけど大満足でした。 もちろん子供たちは鶏しょうゆ白湯ラーメンを2人で分け分け。 今回もご馳走様でした。
円間幸久円間幸久
13時前にお店到着。 お店入口は開放されて、換気ばっちり。 お店前のメニューで内容確認。 前回は清湯を食べてるから、今回は白湯で。 限定ぽい味噌があるから、これにしよう。 入店すると、感じの良い女性店員さんがお出迎え。 先客2名様。 間隔を空けて、着席。 旨辛味噌白湯を注文。 待つこと約8分... 来ました!旨辛味噌白湯! レアチャーのピンクがキレイだね! では、スープから... ややとろみのある感じ。 お口に入れると、かなり濃いめの印象。 濃厚な鶏のうまみとやや強めの味噌感。 ほんのりとした辛さ。 あと、へしこ由来の魚の風味を感じます。 疲れた身体には、いい感じの塩加減。 麺を... 普通位の太さのややウェーブした平麺。 ややもちりとした食感で強めのスープとよく合います。 チャーシューを... やや大きめで普通位の厚さのレアチャーシュー。 スープに沈めて、程よく温めて食べると、脂が溶けて美味しい。 それと、ゴロチャーが2つ。 1つには、鯖の棒寿司のように昆布が乗っています。 これは、なんか面白い。 もう1つは、ほぼ脂。 うーん。 レアチャーシューの下には、ねぎと水菜とミョウガ。 適度に混ぜながら食べると、ミョウガの爽やかさがいいね。 食べている途中に、へしこがこんにちわ。 独特のうまみがいいね。 ずっと食べて、完食。 そういえば、ここのお店、まぜそばも美味しそうやったな。 次回は、まぜそばを食べてみよう。 ごちそうさまでした。
へのへのもへ爺へのへのもへ爺
★2.3 今日は伊丹空港近くのホテル泊。 夕飯どうしようかな〜〜、ググるググる。 なかなか高い評価のこちらのお店。白湯が気になります。パイタン。言いたいだけかも知れません。 開店間もなく到着、入店。カウンター着席。先客なし。 ご注文は ⚫︎鶏しょうゆ白湯ラーメン 750円 清湯ラーメンと相当悩みました。が、お店の看板が白湯ラーメンとなっていたので決定。 間もなく着丼。 スープ。なかなか濃いです。クチコミで濃厚が濃厚すぎる、名前が濃厚なんだから当たり前じゃないか、と思いますが、すぎるらしいのでこちらの鶏しょうゆ白湯ラーメンにしましたが、こちらも十分濃厚です。 しょうゆはいずこへ。なかなか難しいラーメンです。もしかしたら、小生はパイタン、あまり得意ではないかも知れません。コッテリ好きにはオススメではないでしょうか。 私の点数基準は、家から少し離れた所(車で30~40分くらい)にお店があったらどうかです。 5-★5は使いません(サクラと思われたくないので) 4-定期的に行く、近くに来たら必ず行く 3-たまに行く 2-誰かに誘われれば行く 1-行かない 味覚は人それぞれとご理解の上で、参考にして頂ければと思います。
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【2025年7月】 入って右側のテーブル席は復活してました。 また子供連れで食べれるのはありがたいです。 肉盛りまぜそばを横目にいつもの鶏白湯ラーメン(しょうゆ)を久しぶりにいただきましたが、醤油が強く味濃いめな気がしました。 スープの色も以前より茶色かったような… 美味しいけどちょっと塩気が強すぎました。 期間限定のネギ味噌冷麺があったんですが、前後のお客さんが頼んでいてかなり気になりました。 【2024年11月】 入って右側にテーブル席が何席かあったので、家族で来るのが定番化してきましたが、久しぶりにお邪魔したところ、そのテーブル席が封鎖されていてカウンター席のみになってました。 カウンターにまだ座れないお子様連れの来店は難しくなりました。 さて、今日は我が家の定番の鶏白湯ラーメン(しょうゆ)と一度同時に食べ比べてみたかった濃厚鶏白湯ラーメンにしました。 両方個別には食べていたんですが、いまいち違いが分かってなかったので、今回気付いた相違点というか感想を。 鶏白湯ラーメン(しょうゆ)はその名のとおり、鶏白湯スープに醤油のかえしが効いたスープで、麺は細麺でした。 具材は、鶏むねチャーシューと豚レアチャーシューが1枚ずつと焼き海苔。 濃厚鶏白湯の方は、醤油のかえしは控えめでよく炊かれた粘度のある鶏白湯スープです。 具材は、豚レアチャーシューが2枚と鶏白湯ラーメン(しょうゆ)より1枚多くて焼き海苔の代わりにナルトでした。 麺は透明感のある加水多めの太麺でした。 ですので硬めのオーダーは不可です。 同時に食べ比べると全然別物と気付かされました。 ちなみにほぃの四川マーラー混ぜそばの具材の水餃子?スープがないので蒸し餃子?はセロリが効いててとても美味でした。 こちらも何度も食べてたのにセロリには今回初めて気付きました。 あとバーグ混ぜそばは、前回¥990でしたが¥1,200に値上げされてました。 値上げ後の内容は注文してないので不明ですが、ハンバーグとローストビーフも付いてるので前までがお得すぎた気もします。 また、日曜日限定とありましたので、それ目当ての方はご注意を。 セットのローストビーフ丼ですが、¥380が¥400の値上げでしたが、温玉がなくなってしまったのが残念でした。 トロトロの玉子を絡めて食べるのがよかったのに… 【2022年12月】 ほぃの四川風旨辛マーラーまぜそば(¥850)をリピート注文。 あれ?砂ずりがなくなってました。まぁなくてもこれはこれで美味しかった。 鶏塩白湯を初めて頼んだので鶏白湯(しょうゆ)と比較。 鶏塩白湯はスープがバターっぽい風味とへしこがのってます。 鶏白湯(しょうゆ)はスープが鶏塩より比較的あっさりで茎わかめ的なものと焼きのりがのってます。 もともとスープ好きなので今までまぜそばより白湯と清湯ばかり食べてきたけど今日は気が向いたのでおそらく一番人気であろう「ほぃのまぜそば(¥850)を注文。 みょうがや大葉、白髪ねぎの大量薬味とタレが絡み合ってさっぱりいただけました。 しば漬けとたくあんが絶妙にマッチしてて他のお店とはまた違う一杯でした。 ライスダイブの頃にはもうお腹いっぱいでした。 通しで営業されてて遅めのお昼の時には助かります。 「お魚清湯ラーメン(¥800)」と「鶏白湯ラーメン(しょうゆ)(¥750)」に添えられた茎わかめ?めかぶ?はなくてもいいかなぁと思ってしまうけどそんなの気にしなくていいくらい美味しいラーメンと思います。 また来ました。今回は、ほぃの四川風旨辛マーラー混ぜそば(¥850)にしました。 花椒の痺れ感が適度に効いてほぃのまぜそばとは全く違った味わいでした。 具は角煮のようなサイコロ状の豚バラチャーシューが斬新で砂ずりも入ってました。 総合的にやっぱり美味しかったです。 ちなみに鶏しょうゆ白湯ラーメンは子供でも美味しいと食べてます。 今回は子供のリクエストでまたまた来ました。 よっぽど気に入ったようです。 前回同様、鶏しょうゆ白湯…あれ?看板のメニューには 鶏しょうゆ白湯ラーメンと書いてたと思うんですが、鶏白湯ラーメン(しょうゆ)になってました。 テーブルのおしながきも鶏白湯ラーメン(しょうゆ)だったのでどちらも同じメニューのようです。今まで全然気づかなかった。 それから四川風旨辛マーラーまぜそば。 そして丼セットの中から温玉ローストビーフ丼(+¥380)を選択。 さらに最近はほぃのまぜそばよりこっちの方が人気そうなほぃの肉盛りまぜそば(¥950)の大盛り(+¥150)にしてみました。 肉盛りまぜそばにはローストビーフとマーラーまぜそばにも入っていた角煮のようにカットされたチャーシュー、鶏そぼろとみょうが、水菜、白髪ねぎ、ダイス状の玉ねぎなど具だくさんです。 ローストビーフはセットの丼も肉盛りまぜそばのも同じ材料だと思いますが、どちらもいいお肉でジューシーでした。 ライスダイブまで辿り着かなかったけど大満足でした。 もちろん子供たちは鶏しょうゆ白湯ラーメンを2人で分け分け。 今回もご馳走様でした。
Yubaba

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13時前にお店到着。 お店入口は開放されて、換気ばっちり。 お店前のメニューで内容確認。 前回は清湯を食べてるから、今回は白湯で。 限定ぽい味噌があるから、これにしよう。 入店すると、感じの良い女性店員さんがお出迎え。 先客2名様。 間隔を空けて、着席。 旨辛味噌白湯を注文。 待つこと約8分... 来ました!旨辛味噌白湯! レアチャーのピンクがキレイだね! では、スープから... ややとろみのある感じ。 お口に入れると、かなり濃いめの印象。 濃厚な鶏のうまみとやや強めの味噌感。 ほんのりとした辛さ。 あと、へしこ由来の魚の風味を感じます。 疲れた身体には、いい感じの塩加減。 麺を... 普通位の太さのややウェーブした平麺。 ややもちりとした食感で強めのスープとよく合います。 チャーシューを... やや大きめで普通位の厚さのレアチャーシュー。 スープに沈めて、程よく温めて食べると、脂が溶けて美味しい。 それと、ゴロチャーが2つ。 1つには、鯖の棒寿司のように昆布が乗っています。 これは、なんか面白い。 もう1つは、ほぼ脂。 うーん。 レアチャーシューの下には、ねぎと水菜とミョウガ。 適度に混ぜながら食べると、ミョウガの爽やかさがいいね。 食べている途中に、へしこがこんにちわ。 独特のうまみがいいね。 ずっと食べて、完食。 そういえば、ここのお店、まぜそばも美味しそうやったな。 次回は、まぜそばを食べてみよう。 ごちそうさまでした。
円間幸久

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★2.3 今日は伊丹空港近くのホテル泊。 夕飯どうしようかな〜〜、ググるググる。 なかなか高い評価のこちらのお店。白湯が気になります。パイタン。言いたいだけかも知れません。 開店間もなく到着、入店。カウンター着席。先客なし。 ご注文は ⚫︎鶏しょうゆ白湯ラーメン 750円 清湯ラーメンと相当悩みました。が、お店の看板が白湯ラーメンとなっていたので決定。 間もなく着丼。 スープ。なかなか濃いです。クチコミで濃厚が濃厚すぎる、名前が濃厚なんだから当たり前じゃないか、と思いますが、すぎるらしいのでこちらの鶏しょうゆ白湯ラーメンにしましたが、こちらも十分濃厚です。 しょうゆはいずこへ。なかなか難しいラーメンです。もしかしたら、小生はパイタン、あまり得意ではないかも知れません。コッテリ好きにはオススメではないでしょうか。 私の点数基準は、家から少し離れた所(車で30~40分くらい)にお店があったらどうかです。 5-★5は使いません(サクラと思われたくないので) 4-定期的に行く、近くに来たら必ず行く 3-たまに行く 2-誰かに誘われれば行く 1-行かない 味覚は人それぞれとご理解の上で、参考にして頂ければと思います。
へのへのもへ爺

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