Subhakamana Restaurant — Restaurant in Toyota

スバカマナ(SHUBHAKAMANA)豊田店で、カレーランチを食べて来ました。 この日、私が頼んだのは「スパイスインドカレーランチ（1,100円）」です。 バスマティ米のご飯に、2種類のカレー、玉子や大根のおかず、お代わり自由のサラダとスープとお値打ちです。

豆のカレーとチキンのカレー、どちらも美味しかったです。 辛さは5段階の「普通」「中辛」「辛口」「とても辛い」「とても辛いx2」から選べます。 今回は真ん中の「辛口」を選びましたが、もう少し辛くても大丈夫、次回は上から2番目の「とても辛い」を選ぼうかな。^^

このスバカマナはナンが有名ですが、今回はライスのランチを選びました。 何故なら、インディカ米の中でも、特に“高級米”とうたわれる「バスマティ米」を食べられるからです。

バスマティ米は、炊くと一層香りが強くなる「香り米」の一種で、スバカマナのライスは香ばしくてとても美味しいものでした。 玉ネギがトッピングされているのが珍しいです。^^

この日は木曜日だったので、フリードリンクもついてましたよ、ウーロン茶とコーヒーをいただきました。 これで1,100円とは、スバカマナさん、太っ腹です♪

このお店は、インド料理と言っても、ネパール人がやっているお店です。 日本のインド料理屋さんは、インド人ではなくネパール人がやっているところがほとんどだそうです。

ネパールの人は、とても真面目で勤勉、さらに日本への適応性も高い人が多いそうです。 なので母国のネパール料理を出す店ではなく、日本で人気の高いインド料理屋をやっても日本人向けの味付けにできるんだとか。 インド人が作るピュアなインド料理と違って、日本人に受け入れられやすく、ビジネスとして成功しやすかった、ってことでしょうね。

この日、スバカナマさんで食べたカレーランチも、インドと言うよりネパールのダルバートっぽかったです。 ナンじゃなくてバスマティ米だしね。^^

ところでスバカナマさん、ベトナム料理も提供しています。 インド料理屋でもフォーとか生春巻きが食べられる・・・これはちょっと日本への過剰適応じゃないかと。(;・∀・) 海外の日本料理屋で、韓国料理や中国料理が食べられるみたいな感じ...

Rich, flavorful dishes. Came once with my fiancé and another time on my own. Nice prices especially the lunch specials. Butter chicken, chicken biryani, plain naan, and cheese/honey naan are all OUT OF THIS WORLD fantastic. No wait on Sunday afternoon, 30 minute wait at 13:00 on...

Mutton biriyani: although the food menu doesn’t contain mutton biriyani, I got it after making a request to the manager (Mr. Suraj). Currently, it’s an exclusive item. I will tell him to include this on the item book also. Within biriyani, mutton biriyani is...