すし市場 正 本店 — Restaurant in Toyoyama

I have visited this place for many years ,but today there was a bone in my tuna roll ,and also it was off .This place has been going down hill for years ,the owner is very tight fisted and scrimps and saves on everything ,it used to be full at 11.oo am no longer ,I cannot...

刺身盛について、1250円から2000円になったのですが、中トロクラスの上マグロが半分になって、ハマチがアジになって、イカと貝が追加！？ 正直言って「改悪的な値上げ」かも。2000円の刺身盛りに蒙古イカや似非ツブ貝は無いかな。 2000円の刺盛りって、一般的にはどうなのかな？ここ最近、刺盛りの注文も聞いたことないし。。。2000円で「アレ」かぁ〜、って感じ。

＝＝＝過去の投稿＝＝＝ 客「カンパチ３枚」「すみません！カンパチ３枚」 店員「聞こえてましたっ‼️」 いやいや、返事しとらんからもう一回言ったんじゃなくて？ そんなやり取りがフツーです。 中には愛想のいい人も居るけど、年配の人が多いので、いちいち彼らの接客が気になるなら行かなきゃ良いし、私は、そんな事は気にもしたこと無い。 注文間違えとかも、フツーなので、注文した方がちゃんと確認しましょう。 鰻が海老、サビ抜きが抜いてない、なども、あるあるです。

気にしないほうが楽しめますよ(笑)

＝＝＝＝過去の投稿＝＝＝＝ 板前さんの愛想が良くなった‼️ 大曽根店が出来た頃に知ってから、ずーっと「愛想が悪いなぁ」と思っていたのだけど、令和になって気がついたら、愛想が良くなってる。これは、イイね👍️ 海苔も良くなった、香りが良い。どこ産とか知らないけど、きめ細かい海苔で香りが良いので、巻物や軍艦が楽しくなります。 マグロも、一時の「最高！200点」では無いけど、十分旨い。ここのマグロより旨いマグロを知っているのは、100人中５人ぐらいじゃないかと勝手に思ってるくらい、マグロがオススメ。 店が進化してるので、文句無しの★5です(´-...

昔、初めてボーナスが出た時に職場の先輩に連れられて来ました。非常に人気があり、並んで食べて感動したのを覚えています。しばらく経ちましたが、来ないうちに当時の面影は全く無くなってしまいました。

タッチパネルはなく、口で注文するしかありません。その際にカウンターに座った自分もしくは隣の人に起きたことです。握っているのは老齢のおじいちゃん四人。そのうち目の前にいた三人についてです。 （１人目） ×頼もうとしてすみませんと言っても返事なし ×聞いているような感じがしたのでオーダーするも、最後に返事が無いため、ほんとに通っているのか不安になる ×頼んだものを忘れていたようだが、確認したところ、オーダーが通っていなかったことに一言も謝罪なく、無かったかのようにすぐに握って出す （二人目） ×三皿頼んでいたが、そのうちの一貫を出してきて、「あと何だったっけ？」と聞かれる。もう一皿を伝えて、最後の一皿が何だったかを思い出そうとしていたら、軽い口調で悪びれもせず、「思い出したらまた頼んでね！」と言ってやりとりが終わる （三人目） ×二皿頼んでいたが、一皿しか届かず、「二皿頼みましたよね？」と言ったら慌てて作っていた。この人は、「すみません」とは言っていた。

あとは個人の感想です。 ×味も以前の感動はありませんでした。 ×ネタが大きいだけで、熟成されている感じがしません。何を食べても同じ感じ。 ×焼き穴子が固かった。ふわっとした食感を楽しみにしていたが残念。 ×醤油が昔ながらの濃いめで、個人的に残念です。 ×会計は現金のみ

自分は食べた10皿のうち、３皿が最初はオーダーが通っていませんでした。注文でこれほど不安を覚えたのは初めてです。ここへ行くなら他のチェーン店に行ったほうがいいです。 強いて言えば、彼氏彼女が、そうした状況でも忍耐強くいられるかを試すにはもってこいかもしれません。

休日にいきましたが、以前の半分以下しか並んでいなかったので、やはり少しずつ客足が遠のい...