Kadoya — Restaurant in Tsubame

新潟県に来ています。弥彦線を全部乗るために吉田駅で乗り換えをします。乗り換え時間が40分あったので、駅前近くをウロウロと。すると、かき氷の暖簾が見えたので、今年初めて食べてみることにしました。 かき氷は安価で多くの種類があります。天然の氷が使われているとのことです。イチゴとミルクのかき氷をお願いしました。注文してほどなくして出来上がり。届いて、びっくり。結構な大きさです。近くにいた人たちからも「おおっ！」っと歓声があがっていました。 これは時間内に食べきれるかなぁと不安に思ったのですが、氷がふわふわだったので軽く食べきることができました。今年はじめてのかき...

越後線と弥彦線が交差する吉田駅。初めて立ち寄りました。ランチにしようと町を探索していたら、目を引く店が。シックなデザインの暖簾に惹かれて入ってみると、大判焼きなど甘味の店のようで、女子高生が学校帰りに道草するような雰囲気。ですが、平日の昼間なので、当たり前ですが生徒はいません。 ラーメン、焼きそばのほか、お好み焼きもあったので、それを注文。懐かしいシンプルな味。高校時代、学校のそばにあった簡易食堂を思い浮かべながら頂き...

昼時の11時半過ぎ、やきそばを注文しました。370円です。

麺がやや太いものを使用しています。西日本出身の当方にとって、”焼きそばの麺＝細いもの”という認識でしたので、新鮮でした。新潟のほうでは、太い面を用いるのでしょうか？

味付けはソースとラードのみのシンプルなもので、キャベツ、野菜が入っており、さっぱりして食べやすかったです。

ちなみに注文は入店して右手のカウンターにて行います。...