マルセイユ — Restaurant in Tsukuba

フランスの空間、なんだかお水がなめらかだった感じがします。 美味しいお食事の後に食休みの際にそう感じました。 素材の味を味あわせて頂き、ありがとうございました。 ・お野菜が新鮮 ・ショートケーキ🍰❔？? スポンジのキメが大きめ、そこにベリーのソースがジュワ～🍓　７個も食べたかもしれません ・ガトーショコラ ショコラが際立ち重すぎないので味を楽しみやすいです、その為一口一口、美味しい香りを感じやすいです。ショコラです。 小さな一口にて大切に大切に味わいたいと感じました。コーヒー☕を頼みたいと迷いました。確実に合うと思います。 味を分かりやすいからずっと食べていたい、大切に大切に☕ それでありしっとり、濃厚さも感じます ・オレンジのｹｰｷ🍊 そこの部分の生地からはバターの美味しさ オレンジがたっぷり、けど、沈んでいなく焼き上がってます。とてもしっとり 食べやすい薄さのスライス、写真はオレンジの部分のみをフォークにて切り土台にして楽しんで見ました。 パイナップル🍍との相性がとても良かったです。オランジュとパイン🍍の相性は初めて気付きました。パインはお手製のコンポートだと思います。 ・ブイヤベース 白身のお魚がふっくら、スープに覆われているのですが、ちゃんとした量も入ってると感じました。とても美味しくミルクベースやパスタや他のお料理に期待を持ちました。

(ホームページのお写真のタルトをお腹いっぱいに食べたいと思い、それとお野菜、それと美味しいお肉かお魚。　けど、　お目当てのタルトにお目にかかれず少しがっかり。 けど、帰える際には大満足していました。 レストラン🍴、本当に久々でした(^-^)　)

今日はこのご時世もありレストランはあまり来れないから写真に留めておきたいと写真を沢山撮らせて頂きました。(13:00過ぎに入店との事で貸し切りの状態もありました。) 次回はお洒落をしてマルセイユへ行く日を作りたいです。 日々、頑張ろうと思いました。 美味しいお料理を...

故村上信夫氏の弟子として由緒正しい日本式フランス料理を提供して頂けるお店です。

村上スタイルを継承してサラダとデザートはビュッフェ式を取り入れてる模様。　（バイキング考案したのは村上氏である）

由緒正しいフランス料理ながらお味は庶民に寄せておりなかなか食べやすくアレンジされている。ドレッシングは正当な酸味の強いもので現代であれば苦手な人もいるかもしれない。これが正しいフレンチドレッシング。

頂いたのは　ラム肉のスパイス焼き。　かなり酸味の強いオニオンソースでさっぱりと頂ける。ただしボリュームが凄い。パンは2つきたけれどそれまでにサラダをモリモリに食べてしまい配分謝りデザート前に腹パンになってしまった・・・・残念である。デザートは家庭的なお味で食べやすくどれかは好きな物が見つかるかもしれない。腹パンでよくわからなくなっている。。。。 今回の自分の好きなデザートはシトラスのパウンドケーキ。

和牛ステーキ以外のメニューは同一価格の　@1700 ＋で　スープ付き　オードブル付き　と　飲み物付きなど。

2023.10　平日の12:40は前客は1組のみで以前ほど賑わってはいない様子。　予約も必要ないように思われるが。自分は流しで入りました。実は自分はご飯派なのでこのような正統な西洋料理は苦手なのだが誰かをという場合にまた利用したい。

2024.1家族で再来。　平日木曜日　開店に併せて来たが勿論自分達は一番だったが30分もしないうちに満席となった。。。 スープはかぶのポタージュ。　前菜の盛り合わせタコや魚のマリネスモークサーモンなど。　メインはチキンのソテートマトソース。　他の家族はブイヤベースを頂いたが写真撮り忘れました。　デザートはシフォンケーキ　パウンドケーキ　ベイクドチーズケーキ　プリン　フルーツカクテルなど。...

つくば西大通り、学園方面から行ってらぁめん喜乃壺より南側で焼き鳥屋の鳥吉南店のすぐ横にあるお店。反対車線からは直接入れない。 駐車場は砂利で白線はひいてないけど10数台は止めれそうな広さ。 ランチに2人で訪問！ ランチメニューは5品で4品が日によって変わる感じ。 ランチはサラダ、デザート食べ放題がついて1600円(税込)残り1品はランチ料金に+1200円でヒレステーキにグレードアップ！他にセットでスープやドリンク、オードブゥルによって変わる！ 選んだメニューはマトウ鯛のフライパン焼、スモークサーモンのクリームのフィットチーネと各ドリンクを！

料理が決まったら…そこからサラダを取る事ができ、行った時は種類が10品でどれも有機野菜で手作り！見た目も鮮やかです。 メインは見た目も味も素晴らしい！ メインが食べ終わる頃にはデザートがセッティングされていて、 夫婦二人で忙しいなか段取りや気配りが良く店の雰囲気も良いので、 ゆっくりランチを食べる事ができ非常に満足！

デザートはガトーショコラ、プリン、りんごのマドレーヌが特にオススメ！(日によって変わる) 一つだけ業務用の出来合い？の解凍されてないのデザート1品あったのが… フルーツの盛り合わせには生のモモ、梨、ラ・フランス、巨峰、パイナップル等の買うと高い果物は入っいての食べ放題はかなりお得です。 もう少し早い時期に行ってたらアイスがスイカのシャーベットだったらしく。時期を少しずらした...