東京背脂 銀の豚 — Restaurant in Tsukuba

R6.12 銀郞らーめん 特盛（麺400g 1090円） 豚W（5枚? 550円） 麺バリカタ やさい マシ にんにく マシマシ あぶら マシマシ 土曜12時30分 テーブル席 座敷 ほぼ満席 カウンター 空いてる お一人様はカウンターへ案内される 家族連れ多 カップルいる まあ そんな雰囲気やね 着席してメニュー開いて注文 麺500gはない由 バリカタできる ニンニクとあぶらはマシマシできる が ヤサイはマシまで由 うー 無料トッピングほかに ねぎ 辛み あるが要らん 着丼早 ヤサイ盛り やっぱ少な ニンニクも少な これでマシマシなん 舐めとるな あぶらはようかかっとるけど ブタは6枚 メニューのデフォ写真やと1枚しか写ってないから 豚Wは5枚追加の模様 ヤサイ熱 猫舌やけど 麺 縮れ断面四角い太麺 芯に火がとおったカタメ なんか うま それなりにカタい ワシワシ感ある 好きなゴム感も もっと粉ぽいの欲しけど ゴム感強くて よき スープ 完全乳化 ちとトロみ 魚粉香りも いい豚ダシ出てる 高級か うまい けど カネシが弱いかな 化調でエエんやけどな ニンニクもっと入れたら ジャンキー度上がるのに 勿体な ブタ バラの長め 厚さあって大き うまいチャーシューや ほんまはホロホロがエエねんけど ほんで やっぱ足らん スープ完飲 麺 ヤサイ ニンニク もっと欲し...

The soup was really good with good amount of oil. Noodle was just decent, not really special. But the Gyoza was quite oily, so I recommend you to use vinegar instead...

接客態度に星1です。まず、テーブルにお冷が用意されておらず、店員に声をかけた際返事もなく、10分後くらいに運ばれてきました。また、れんげの数も足りていませんでした。閉店45分前ほどの来店だったため、ラーメンが運ばれてきた際、食べ終わったらすぐに会計を済ませるよう注意を受け、営業時間内に会計を始めました。しかし、追い払われるような仕草で会計に関係のない人は退店するよう促されました。(他にも4組ほど店に残っている客はいました) 料理に関しては、つくばの中では中の下です。九十九里煮干しラーメンを頼みましたが安さ以外に特筆すべき点はありません。 クレジットカード支払いに関しては機器の故障でタッチ決済のみとなっていました。 駐車場は広く2、30台ほどのスペースがあ...