Ramen restaurant — Restaurant in Tsukuba

つくば市のおいしいお店を調べていたら、ギトギトコッテリでは無い、佐野ラーメン風の麺のあるお店を見つけました。

【駐車場】 お店の大きさからは駐車スペースはありますが、11時オープンする頃には満車になります。

【時間帯で行列あり】 入口には名前を書く紙はありません。そのため並ぶしかありません。ベンチがあるのと、ラーメン屋さんなので回転は良いです。 店員さんに呼ばれて案内されるまで待ちます。

土曜日は13時に行ったら行列で40分くらい待ちました。 日曜日は11時開店前の10分前から行列あり。

【店内】 お座敷2卓とテーブル2席とカウンターが5席ぐらい。

【ラーメン 餃子 もつ煮】 店員さんがお水と布おしぼりを持ってきてくれます。 券売機ではなく、メニューを選ぶ時間もあり、店員さんはフロアーにいるので大声出さなくても来てくれ注文を取ってくれます。

『チャーシューメン 850円』 麺は佐野ラーメンのような太ピロ手打ち麺。ゆで加減抜群で食感も良くておいしい。 スープは飲み干せてしまうほど優しくておいしい醤油味。 手作りメンマは歯ごたえシャキシャキでおいしいです。 チャーシューは6枚あり、しっかり系の歯ごたえあります。 ひき肉も入っていています。

『味噌チャーシューメン 900円』 最初からコーンとひき肉がトッピングしてあります。 スープはゴマと味噌の風味がよくてこちらもとにかくおいしいです。太ピロ手打ち麺との相性抜群です。スープ全部飲んでしまいました。

『焼き餃子 300円』 モチモチ皮と餡のバランスが旨いです。お値段以上です。自家製ラー油とお酢で食べ、一気に食べてしまいました。

『もつ煮小...

筑波山の麓、のどかな水田に囲まれた一本道を気持ちよく走っていると、突然現れる交差点にお店がありました。到着したのは11時半少し前。すでに駐車場には多くの車があり、2〜3台分の空きがあるほどの人気ぶり。田舎ゆえに飲食店が少ないのか、それともこの味を求めて人が集まっているのか…これは期待が高まります。

駐車場は混んでいましたが、待ち時間なく席へ案内されました。2人でしたが、テーブル席を案内していただきました。

今回は【🉐ラーメン辛味噌】にトッピングとのバターを追加。サイドメニューとして、辛もつ煮込み・水餃子・焼き餃子も注文しました。

ラーメンは味噌の風味がしっかりと感じられる、まさに「味噌ラーメンらしい味噌ラーメン」。最近よくある、いろいろな要素を詰め込んだ「味噌ラーメン風」ではなく、ど真ん中の味噌ラーメンでした。辛味はピリ辛程度で、辛いのが苦手な方でもいけるのでは？というくらいのちょうど良さ。チャーシューも柔らかく、あっという間に完食です。

焼き餃子は皮が印象的で、具は野菜の旨みがしっかりしているタイプ。ただし、もう少しパンチが欲しいかも。一方、水餃子は皮がぷるぷるで、素朴な餃子の味がスープと相性抜群。ラーメンに水餃子を入れて食べると、これがまた美味しい！次回は「餃子ラーメン」に水餃子を追加しようと心に決めました✊

モツ煮込みは丁寧に下処理されていて臭みもなく美味。ただ、やや塩気が強めなので、ご飯やビールと一緒に食べるとちょうどよさそう。「かけもつ」がベストかも。

餃子は一つひとつが大きめなのに、なんと1皿300円というコスパの良さにも驚きです。

相棒が頼んだ塩ラーメンも、あっさり系で美味でした。次は塩か醤油の餃子ラーメンも試してみたいです。

筑波山からも近いためか、県外ナンバーの車も多く見かけました。食べ終わる頃には近くの砂利の駐車場も満車となり、駐車待ちの車も...

2019.08.12(月)12:45頃訪問。 つくば北条の国道125号線沿い交差点ある人気ラーメン店。駐車場は15台ほど。

店内満席で先客一組でちょい待って店内に。その後も続々客入りで待ち多数。回転は早め。

店内は入って右側にテーブル×3、左手窓際に小上がり3卓、カウンター7席。

メニューは多くはないが醤油、塩、味噌ラーメンと各種、ご飯物はライスのみ、それとチャーシュー、餃子ともつ煮。

醤油ラーメン550円(税込)～で高くて味噌チャーシューメンの800円ほど。 子供ラーメン300円(税込)も人気店ななのに安い。 席に座ってメニューを見て注文するタイプで落ち着いてできます。

注文したのは子供ラーメン醤油をぶどうジュース。 連れは味噌チャーシューメン800円、 俺は塩ラーメン水餃子2個入り650円を大盛+100円。と焼餃子1皿250円。

まず子供のジュースが届き、その後時間もかからず配膳！全部で5分ほど。 何も言わずに子供用の取り分け皿やフォークまで、出てくるのも子供優先だし子連れにはありがたい。 子供ラーメンは麺とトッピングが別々に器に入ってっいて、苦手な物があるとよけて食べたり取り除いたりするのでこれは良かった。 その後うちらの分もそれほど時間もかからず配膳。 大盛は一回り大きめのどんぶりにシンプルな具に目立つ水餃子が2つ！ 澄んだあっさり塩のスープに自家製の平打ちちぢれ麺で久しぶりのさっぱりラーメン♪ 麺にスープが良く絡みます。水餃子もスープをたっぷり含んで美味♪焼餃子よりこちらのが好み。 麺の量はさすがに大盛♪満足する量。 チャーシューは肩ロースかな？しっとり柔らかいく美味♪挽肉もそこそこ入っていて旨味もでてます。

醤油はこちらもシンプル！優しい味。 味噌は唯一濃い味付けだけど…他の店よりさっぱり美味しいラーメンを...