Akiyoshi Tsuruga Chuo — Restaurant in Tsuruga

三連休に利用しました。予め電話で予約しようと思ったのですが、土日祝は予約を受けていないとの事でした。そして、当日は先着順でかなり混み合うことが予想されると丁寧に教えて頂きましたので、早めに行くことにしました。

開店は17時からでしたので、17時30分頃にお伺いしました。すると、既に店内は満員御礼状態でしかも11組待っているとの事💦 この辺りは、あまり飲めるところも無いので待つことにしました。

客層は様々で若い方から高齢の方、ファミリーやカップル、友人同士様々です。待合スペースはベンチがあるので10人ぐらいは座って待つことが出来ます。 1時間半ほどで席に着くことが出来ました。 秋吉は、焼き物を頼むと、皿ではなく鉄板に置いて出されます。鉄板は暖かく、焼き物が冷えにくいよう工夫されています。 混雑していたため、焼き物は時間がかかるので、揚げ物も頼みました。 さすが秋吉、どれも美味かったです。

店長さんがずっと焼きをやっていて凄いなと思いました。店員のチームワークも素晴らしく、スムーズに行動していました。 19時をすぎたあたりから、入店されるお客様は、閉店時間で待ってても案内が出来ないかもしれないとのことで、何人か諦めて帰られた方もいました...

The staff are very busy. I came at 17:30 on Sunday evening, waited 30 minutes to be seated. The foods are delicious. Parking spaces just...

出張の際に利用しました。日曜日の17時半頃と早い時間に行きましたが、まさか16時から開いてるとは思わず、混んでました。おそらくほとんどが地元の人だと思われるので、地元の人に愛されてるんだなぁと実感。焼き鳥は５本の値段。安すぎません？全てが最高に美味しく、大満足でした。難点があるとすれば、炭の入れ替え？メンテナンス？になってしまうと、炭の作り直しになるため、炭が出来上がるまで時間かかります。入店して焼き鳥を注文したときにちょうど炭の入れ替えが入ったため、焼き鳥が出てきたのは注文してから１時間ほどかかりました。その間は揚げ物などを楽しみました。普通の焼き鳥屋はお皿で来るけど、このお店では目の前にある温かい鉄板の上に置くタイプ。初めて見ました。待ちに待った焼き鳥は最高にうまかった！店長さんが炎の前で熱さに耐えながら焼く姿はまさに圧巻。炎の魔術師と呼ばせていただきたい。店員の女の子も美人ばかりでした。また出張でお邪魔した時...