Tentakakutobe — Restaurant in Tsushima

店舗は国道22号沿いに面していて際立つとまではゆかないが新しい建物なのでわかりやすいです。 駐車場も広めで店舗の前と横にあり車でのアクセスであれば問題ないと思います。

待ち時間を利用して厨房内を観察しているとラーメン屋にしては油ぎっていなく清潔感が感じられました。

店内はアメリカン風にアレンジされていてオサレです。 店内構成はL字のカウンターは12〜15席にテーブル3卓でやはり清掃は行き届いてます。 店内入口側に有る券売機の横に野菜の量がわかりやすくした写真が有りました。 このお店は、無料で野菜（もやし）の量が増やせるのが嬉しい。 野菜（もやし）の量は、 ちょい増し、増し、増し増し、バカ増しの4種類から選べます。

あと野菜（もやし）以外にもニンニク、脂、かつお節、カラメ（味の濃さ）も増ます。

増す際は食べ切れる量を責任を持ってオーダーして下さい。

今回は入口正面に設置された券売機の一番左上のお店がオススメする『ラーメン(200g) ¥800』と味玉¥100トッピングをオーダーしてみた。

スープは濃い目に仕上がっているが魚粉の風味が効いていて、プカプカ浮かぶ背脂の甘味との相性が良かった。

そのスープを受け止める極太縮れ麺はゴワゴワしておらず、啜って食べられるので 麺類独特の鼻孔に抜ける旨みが体感できる。

厚みあるバラ肉のチャーシューはスープの温度で柔らかくなって、ホロッと崩れる 口溶けが癖になりそうです。

味玉もきちんと味付けがしてあり黄身はトロトロです。

マシマシで増したシャキシャキとした野菜（もやし）は麺全体を覆い尽くし、まるでエベレストの様。 くどい様に書いた野菜はもやしだけではなくてキャベツが少しでも入ればもっと良くなると思います。

またお水は、各自自分でカウンター隅に有る給水器まで セルフで取りに行くシステムになっています。 いつまで待ってもお水は出てきませんのでご注意を！

店主さんがSNSで気まぐれメニューや店舗情報が発信されているので、いつもとは違うメニューもあったりして引き出しの多さを感じさせ飽きません...

メーン!全部バカ増し山盛りヤサイ ≪ 天高く翔べ！ ≫ 📍愛知•津島市

【 ラーメン中 300g 】 ¥1300 🗣️Zbm ニンニク→バカ増し ヤサイ→バカ増し アブラ→バカ増し カツオ→バカ増し カラメ→バカ増し

≪マシマシの上のバカ増し≫ 愛知県津島市の二郎系ラーメン店 『天高く翔べ！』さんで全部バカ増しコール🗣️

こっちの方住んでた頃はめちゃお世話になった お久しぶりの天高さんへ🦅 閉店間際に外待ちありの中ぎり食券購入！ 久しぶりのデフォラーメンに独自コール、 バカ増しで挑みます？？？笑

☆天高く翔べそうな圧巻ビジュアル⛰️☆ 愛知で一番野菜盛れてるんじゃないか❓ 野菜マシマシのさらに上⁉️ 久しぶりなバカ増しはシャキシャキもやし1kg超え 大量の背脂に鰹節踊る豪快な一杯にうっとり🤩 背脂の甘味と醤油、鰹節の風味で もやしを食う手が止まりません🤪

ラーメンは香りの強い平打ち極太麺に 豚ガラ、豚肉、背脂で炊いた いわゆる二郎系な濃厚豚骨醤油 噛みごたえ抜群な麺に鰹節の風味もアクセントに 見た目よりも食べやすい二郎系で お年寄りや女子高生も結構食べにきてる 二郎系初心者にもお勧めしたいインスパイア ニンニクの風味も食欲そそります🤤 豚の脂身もお口で溶けて甘味がよかった🐷

○限定も魅力的○ ほぼ毎日なにかしら限定麺もやってて 二郎系だけじゃない天高さん🦅 山盛りの野菜食いたかったから大満足！ ごちそうさまでした😋

メニューの写真は最後に。 ------《店舗情報》------ 📮住　　所 : 愛知県津島市昭和町1-25 営業時間 : 11:00 - 14:00 17:30 - 20:00  定 休 日 : 不定休(sns要確認) アクセス : 津島駅から417m 🅿️ 駐 車 場 : 店横4台 💺席　　数 : 16席(テーブル有) 💰支　　払 :...

駐車場は4台しかないです。 空いていない場合は付近のコインパーキングを探して徒歩で来る形になります。 コインパーキングは徒歩5分以内にあり、時間がかかっても500円以内でおさまると思います。

また売り切れや臨時で営業していることもあるのでTwitter、現Xを確認してから向かうことをオススメします。

来店後、食券機で自分が食べるラーメンを購入し、案内があれば案内された席に、なければ空いてる席に座るみたいです。 食券機はどのお札も使えた気がします（珍しい！）

店員さんが食券を確認しにきた際にコール（好み）を聞かれるので、以下の好みを伝えます。

⚫︎ヤサイ（もやし） ⚫︎ニンニク ⚫︎アブラ（味付き背脂） ⚫︎カツオ（かつお節） ⚫︎カラメ（特製醤油タレ）

これらを普通、ちょいマシ、マシマシ、バカマシから選びます。ちなみにカラメは卓上に特製醤油タレがあるので、後から好みで調整可能です。 またヤサイのマシマシ以上を注文してお残しした際はペナルティーで200円かかるので注意です。ヤサイはマシでも結構増えるので、並を頼んだ方で麺との比率が1:1を超えたくない方はマサないことをオススメします。 卓上にはカラメの他に唐辛子の粉胡椒があります。

普通のラーメンに比べると脂っぽさはありますが、カツオが効いているおかげか想像以上にアッサリ食べられました。 二郎系が食べたいけど、アッサリしたものを食べたい方にオススメです。 個人的に駐車場だけがネックなので、土日のランチなどのタイミングはコインパーキングを使う前提で行くと良いと思います。

お手洗いは店内奥の小上がりみたいところを上がり、縁側を進み続けると突き当たりにあります。 初見だとわかりづらく、上がってもいいのか不安になりますが、そのまま気にせず土足で...