Koraku — Restaurant in Tsuyama

ずっと行きたかったお店✨ようやく行けました✨ 今回はランチで行くことに。もちろん要予約です😊 お店に入ると目の前に生簀があって、右手にカウンター席、左手には個室が。 案内されたのは落ち着く雰囲気の個室でした✨広くていい感じ✨しかも嬉しい事に掘りごたつになっているから楽ちん✨ちょっと詰めたら6人くらいは座れますかね。そんな広いお部屋を2人でゆっくり使っていいなんて、なんて素晴らしいんでしょう✨平日だからお客様少ないし出来たんですかね？ 私は1番人気のかぐや御前、友達は平日10食限定の四季御前で予約していました。 かぐや御膳は重箱になっていて、さっそく紐解いて蓋を開けると１段目は小鉢4種類、下にはお寿司が✨それだけでなくお味噌汁、椀物、茶碗蒸し、天ぷらまで付いていて、凄いボリューム✨写真を撮ろうとしても品数多くて収まりきらない💦四季御前もとっても豪華✨ 器がとても可愛いし、美しいし、目で見て舌でも味わえる素敵なランチでした！食べるのが勿体ないけどもちろん食べます笑 味噌汁はお出汁の味がよく出ていてとっても美味しい！お寿司もマグロ、鰻、細巻き、鯖どれも美味しい。もちろん天ぷらも茶碗蒸しもどれも美味しい❤...

晴天の休日に県北遠征、用事を済ませた後に訪れたのは津山市の「古楽」さん、3日前の予約で昼餉を予約しました！！

店内は完全個室が多く、コロナ禍では使い勝手の良い店舗さんですね。座卓は掘りごたつ式、足元楽ちんです^^

注文は懐石梅コース、最初に先附5品の登場、繊細な仕上がりですね。濃厚な味わいの蛸煮付け・季節を感じる焼き栗が美味しいです。造里は4種、鯛・鮭・烏賊・イクラ、熟成された味わいの鯛が絶品です。

蒸し物は里芋まんじゅう、中には百合根と海老、絶妙な味付けです！。茶碗蒸しには銀杏・鶏肉、季節感を感じる仕様です。土瓶蒸しは松茸入り、国産ではありませんが風味しっかり、海老・鱧の出汁も加わって絶品でした(^^)

天ぷらは5種、どれもカラッと揚がって素材を活かした味わい。天つゆの他に3種の塩でも頂けます。緑色の藻塩メインで頂きました。食事は松茸ご飯、しめじ＆栗も入って秋の味覚満載ご飯です！！

食後にはデザート＆珈琲を頂きながら暫しまったり．．．秋が深まって適度な秋雨あると県内産松...

恩師との久々のランチで利用しました。 駐車場は店舗前に８台？くらい停めれたと思います。第２駐車場がすぐ近くにもあります。 店内はお座敷で２名での予約でしたが とても広々としたお部屋に通していただきました。個室なので、ゆったり過ごせました。 予め、恩師がメニュー等注文していただいていたので、ランチメニューが何種類あるとかは分かりませんが 準備されていたランチは まるで【玉手箱】の様な開ける時のワクワク感と、センスの良いお皿に盛り付けられた品々で、味もとても美味しかったです。 【玉手箱】の他に 茶碗蒸し・椀物・天婦羅・味噌汁の他、食後の飲み物とデザートが付いて合計で6,000円程でした。

ランチ時間が14:00迄だった様で 少し過ぎてしまいましたが スタッフの方々は嫌な顔１つせず、最後まで笑顔でご対応していただきました。 ありがとうございます。

接待には...