はまやラーメン — Restaurant in Ube

「いらっしゃいま⤴︎ぁせぇ〜」と、独特の音程？でご主人が迎えてくれます。 私はトンコツよりも、違う味のラーメンがここでは好きです。 たまに、見知らぬメニューが増えてたりして あ、新商品かな...

2021/11店の前に休業中の看板がずっと出ています。 ここは最低です。二人で昼遅く行ってラーメンを頼んだら、スープが足らなかったらしく、平気でお湯を足してのばして出された、何回も行っているのだからすぐわかる、売り切れましたと断るべきだ。それ以来二度と行かない。チャンポンを頼んだ時は、今はやっていませんと言う。(メニューから外せよ)数日前は食べたのに........ ...

昔からある小さなラーメン屋さんです。2019年5月19日の時点で、店を80代のおばあちゃんが一人でやっておられました。ラーメンは相変わらずギトギト、ドロドロのスープで香ばしく香ります。麺は中太でやわやわ、宇部ラーメン史上屈指のジャンキーな仕上がりです。味付けは以前より塩分控えめになっていました。食べてみたい方はおばあちゃん...