Ramen Misozen Nishiubeten — Restaurant in Ube

【6種の「味噌」ラーメンが690円！辛旨グルメもあります】 ・赤鬼味噌ラーメン（750円） Cセット（+490円） を頂きました。 ・〆て、1,240円 でした。 ・山口県宇部市西宇部南。宇部駅から徒歩5分の場所に佇む「らーめん みそ膳 西宇部店」さん。 ・なんと全国的に有名な「どさん子」ラーメンさんの系列（というかブランド）の1つのようです。 □□□お店の概要□□□（24年03月時点） □営業時間：11:00-21:30 □定休日：月曜／木曜 □□□□□□□□□□□

・宇部周辺の飲食店で検索すると、14:00や15:00で一度閉店されるお店さんが多い中、こちら「みそ膳」さんはオープンから閉店までぶっ通しで営業してくださっているので、遅い時間のランチにとても助かりました。 ・メニューはかなりシンプルな構成ですが、どのラーメンにしようか、で結構悩みました。笑 ■■■メニュー構成■■■（24年03月時点） ■■690円ラーメン ■　- 札幌味噌／信州味噌／西京味噌／胡麻味噌／八丁味噌／玄海味噌／豚骨味噌 ■　※大盛り（+150円）

■　※ハーフラーメン（490円）に変更可能 ■■700円超ラーメン ■　- カレー味噌／背油醤油／赤鬼味噌／青鬼味噌 ■　※大盛り（+150円） ■■セットメニュー ■　- Aセット（+330円）：餃子4個+ライス+お漬物 ■　- Bセット（+330円）：半チャーハン ■　- Cセット（+490円）：半チャーハン+餃子4個 ■　- みそ膳定食（850円）：690円レンジのラーメンから1品+餃子3個+ライス+お漬物 ■■ラーメントッピング ■　- チャーシュー6枚（420円）／野菜（350円）／メンマ（150円）／ネギ（150円）／煮卵（150円）／コーン（150円）／もやし（120円）／バター（100円）／にんにく（80円） ■■単品 ■　- チャーハン（550円）／餃子 6個（420円）／ライス（150円）／おむすび 梅or鮭or昆布（150円）／ジュース コーラorオレンジ（200円）／瓶ビール 中瓶（650円）／ビール･餃子セット（880円）／おつまみチャーシュー（580円） ■■■■■■■■■■■ ・お得な学割セットなるものもありましたので、学生さんなら、学生証をもって訪問されるとかなりお得かと思います。

・味噌ラーメンといえば「味噌ラーメン」でしか想像しなかったのですが、その味噌の種類が6種と幅広く、「どの味噌ラーメンにするのか」を悩むところが面白み。お店の入り口には「味の比較表」なるもので、それぞれの味噌の味わいを表現されていました。縦軸が「濃い目⇔あっさり」、横軸が「甘口⇔辛口」と。

・で、さんざん悩んだ挙句、注文させて頂いたのが「赤鬼味噌」。6種の味噌関係ないんかーい🤣いやいや、いずれかの味噌をベースに辛みを付けているはずだろう、とは思いました。 ・辛さは3段階。どのくらいの辛さなのか想像もつかないので、真ん中の2辛をチョイス。 ・提供された器は真っ赤。スープの切れ目部分の器には唐辛子の粉？のようなものがちらちら見えるので、見るだけで辛そう。 ・いざ実食。「辛っ！ん？でも旨っ！」という何とも不思議な味わい。 ・不思議、というのは辛さはしっかり感じるのですが、その裏側に「甘さ」があるんです。私の舌が、表面上の辛さに食べるのを拒否しようとする一方、裏側に隠れた甘みに対して「もっと食べて～」と叫んでくる感じ。（この甘さは「西京味噌」の甘さでしょうか？） ・辛さと甘さという不思議だけれども完璧なコラボレーション。これぞ、大好きな辛旨グルメ！ ・それをわきで支える、煮卵もチャーシューもメンマもしっかり美味しく、申し分ない味わい。 ・気づけばペロリと平らげてしまっていました。 ・ちなみに、私は辛いモノは好きですが辛い辛い言いながら食べるのが好きな平均的な辛さ耐性化と思います。そんな私的には、2辛の辛さは、舌は結構ギリだけど食べれはする。でも、後でお腹壊しそう、な感じのレベルでした。 ・次回は、1辛にして甘みの部分をもっと感じてみたいと思いました。

・Cセットも充実。餃子もブリっとして食感も味わいも抜群。チャーハンはパラパラ具合が最高。味付けも良好。餃子とチャーハン、ラーメンスープとチャーハン、どちらも合う合う。半チャーハンにしてはボリュームもありますし、申し分のないセットメニューでした。

・総じて、大満足の味噌ラーメン屋さん（といいながら、味噌というより旨辛グルメを楽しんでしまいましたが）。 ・次回は、辛さぬきの味噌一本で楽しんでみたいと思います。 ・6種の味噌をハーフサイズで2種楽しんでみるのもありかな、と。ハーフサイズ×2でも980円なので、結構お得感があります。 ・ということで、また訪問させて頂きます。ご馳走様でした。

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味噌の味が色々あります(^_^)札幌みそラーメンセットを購入。餃子３個に美味しいご飯も付いて700円台の大サービス価格で、さすが一押しの美味しさで、ボリューム満点です◎

札幌の狸小路で食べた思い出の札幌ラーメンとトッピングは違うけど味はかなり近く嬉しかった☆西京みそは甘口で優しい味。玄海みそは麦みそで初めての味でした🤣 一口にみそラーメンと言っても、日本各地の、みその味は全く違う味わいで、このお店のみそラーメンを食べ比べてみると新しい味に出会えます😆

チャーハンもボリューム満点で美味しいですよ(^-^)/ 難点は駐車場が少ない事でしょうか。

入り口すぐに食券販売機があるので、店外のメニュー表で決めてから入店するとスムーズです☆ 店内は初めて入店した時、満席で、狭いかなと思ったら奥にも座敷とカウンターがあり意外と人数入れます◎ 車以外なら宇部駅から歩いて5分。アクセスはいいです☆ いつ行っても気持ちがいい接...

They got the best fried rice in town prices are very cheap I eat there often when I get my...