ピアノ インステラ — Restaurant in Ube

ずっと気になっていたこちらのお店、お昼に行って一番人気のえびピラフを注文しました。 前菜のような小鉢たちが運ばれて来て、なんだかフレンチみたい!と期待感が増します。優しいスープの後にいよいよ、ぷりぷりえびが2つ乗ったピラフが目の前に。 これまで知ってるえびピラフとは異なり、刻み込まれたカラフルな野菜に小えび、あさり、キクラゲなどもコクある香辛料をまとう香ばしいピラフ。 更にピンクペッパーも目に嬉しい味のアクセント。 写真に撮ることもすっかり忘れて平らげてしまいました。

隣の紳士がざるそばを注文したので、ちらっと見ましたらやはり小鉢たちが運ばれて来ました。その次には色とりどりのワンプレート。薬味の他にゆで卵、えびや野菜も添えられています。 普通、ざるそばと言えばねぎとわさびの薬味だけでは？なのにこちらねサービスは太っ腹過ぎます！更におにぎらずやドリンクまでついてるんですよ。

洋食に加えてうどん、そば、そうめんとお食事処のようなメニューまで用意してくださっているので暑い日にはあっさりと胃袋にも優しいですね。

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