Musashi Ube shop — Restaurant in Ube

お店に入って「一人ですがいいですか。」と尋ねたところ、「何人ですかと。」聞き返され「一人ですと。」言ったところ、 「予約でいっぱいです。またのご利用をお願いします 」と・・・・

普通は、人数を聞く前に、今日は予約でいっぱいですとか、申し訳ありませんが満席です。と言うと思うのですが・・・ カウンターのいす席には数人座っていましたが2〜3席は空いていて準備されている様子はありませんでした。

ここで押しても仕方がないので退散。 この後、違うみせお店に入っても同じような感じで断られました。 マニュアルで断り方が決まっているんでしょうね。 一人がお断りなら、入り口に表示してあれば嫌な思いをし...

何回か利用してますが、料理も美味しくて接客も良くて知り合いにも紹介していました。 しかし、先日利用したら…お手拭きはない、箸も人数分ない、取り皿も人数分ない。ないことを言っても『すみません』もない。 友人の一人が吐いてしまい事情を説明すると、とっても嫌そうな顔をされ面倒くさそうにお掃除セットを渡され、その場を立ち去れた。 店で吐いてしまったお客さんに対してこのよぉな言動を取る店員を見たことがなったので驚いた。 大好きなお店だったので、とても残念です。 年末に地方からくる友人を連れて行きたいと思っていたけど、もう二度と宇部...

地元の人にモツが美味しいと連れて行ってもらいました。が、最初に食べたレバ刺しが良かったです。ほぼ生ですが、低温調理されているので周囲は若干熱が入ってますがほぼ生。久しぶりに味わいました。鉄板で焼いたモツは抜群です。一人でほぼ二皿分食べました。お酒が進みます。牛タンのしゃぶしゃぶも最高です。出汁も美味しいですが、真ん中に積まれたネギがいいアクセントになってます。店内賑わってましたが、飲み物、料理の提供スピードも申し分なく、店員さんの対応も良かったです。次回も...