Sukiya — Restaurant in Ube

2021年3月、ランチにて訪問。 欧風牛カレー（ミニ）（550円）を食べました。 カレールーは、サラサラ系で、中途半端な味で、個人的には残念でした。

3日後、ランチにて訪問。 牛丼（ミニ）＋オニオンスープ初号機マヨポテサラダセット　を食べました。

10月、ランチにて訪問。牛豚カレー（ミニ）（750円）を食べました。

2022年1月、ランチにて訪問。 ほろほろチキンカレーサラダセットランチミニ（700円）を食べました。カレールーは少し辛くなって美味しくなった気がしました。

2024年8月10日(土)、ランチにて訪問。 タンドリーチキンカレー...

お昼前11時頃にいきました。店内はそれほど混雑していない。しかしながら提供までかなり遅い。無論お冷やも出てくるまで時間がかかる。 レジに近いカウンターの席に座ったので厨房内が見えるが、4人ほど見えた。

座ったカウンターの席は紅生姜の汁が飛んでいて汚い。カウンターの席は汚れているのはもはやすき家名物なのだろう。

一人はマスクをしていたが、ほかの3人はべらべらくだらない無駄話をしていた。飲食店で唾が飛ぶのにくだらない話をするな。 聞こえたのが「おれは仕事ができるから早いよ」

汁だくを頼んだが、汁だくどころか松屋の牛めしなみに、汁がなくどこが仕事ができ...

朝食のベーコンエッグ食べましたが、下記の５点がダメだなあと思いました。 1.ベーコンがカピカピでゴムかと思った 2.目玉焼き焼きすぎでカピカピでした 3.レタスは小さく切り刻んで、半分近く赤い色に変色していて、レタスの味がしなかった 4.ご飯は炊いてから長時間置いてあったのか、ご飯の味が変で固くなっていた。 5.店員が持ってくる時、ゴニョゴニョ小さい声で説明していて何言ってんだあと思った。

朝７時くらいの話だけど、客はそこそこいたのに、商品の回転が悪いのかなあと思いました。

例の件もあり良くなってるかなあと思ったけど、もう少し商品の管理すれ...