Sutekimiya Ubekonanten — Restaurant in Ube

まず、お店の前は大通りに面しておりアクセス良好なのですが、交通量の多い時間帯は左車線からの右折入場が困難となりますので、運転が苦手な方などは来店コースを考え左折入場されることをお勧めします。駐車場は広いので安心です。

お店の内装は落ち着いた色合いと雰囲気でとても和みます。４人掛けのスペースで区切られていてるのも◯。入店すると直ぐのところに受付ボードがあります。店員さんが声を掛けてくださることもありますので、そのときは店員さんの指示に従ってください。

案内を受けて席に着くとメニュー表を渡され、お冷やとフォーク等のセットをロボットが運んできます。注文は席の呼び鈴を押して口頭で。

今回はランチタイムということもあり、ハンバーグとカットステーキのセットを注文。ステーキは焼き加減が３段階で選べ、ソースも数種類あります。セットには付属でライスまたはパンのどちらかとスープバーがあるとの事でパンをチョイス。追加でサラダバーのみを注文、ドリンクバーもありましたが食事メインで来たので今回はパス。

メインディッシュ到着を待つ間にサラダを取りに行く。大きめなすり鉢型の容器に盛り付けていくスタイルで、色とりどりの野菜などとデザートが数種。筒状の容器にドレッシングが数種用意されているが、名前や説明の表記が見当たらず、適当に少量ずつチョイス。（何か分かりやすく書いてないと、何か分からない）続いてスープバーを取りに行く。ドリンクバーの一角にそれはあり、今回は４種ありました。オススメはコーンポタージュらしいです。 サラダ実食の感想、野菜等は普通、ピンクのさいの目切りの何かが入ったドレッシングが特に印象的で、さいの目のアレは生姜だった。食感もよい。あと白いクリーム、サワークリームかと思っていたら、デザート用の生クリームだった。（デザートにコーヒーゼリーがあったのでそれ用と思われｒ）あと、ドレッシングに拘らずテーブルに常駐している岩塩と黒こしょうでいただくのもアリです。 スープバーは言うまでもなく当たり。無限に飲めるおいしさ。

メインディッシュの感想。店員が目前でアツアツの鉄板にソースをかけ、ジュワ～っと音と香りが食欲をそそります。付属のパンも登場していざ実食。カットステーキ柔らかくてうま～い。ハンバーグも最高。付け合わせの野菜たちは素材の味がいきてます。付属のパンはちょっと固めでモッチリとしています。スープが付いてて良かった。ちょっと残念に思ったのがソースの残骸のようなもの、たぶん大根おろしの入ったソースだったと思うのですが、一口食べてみると焦げたような苦味と強めの酸味があり単体では食べられない味になっていました。思わず（ㇸ

サラダバーが大好きなお店です。 サラダバーにはパスタもデザートもあるので充分満足できます。

ランチはサラダバー&スープバーが500円くらいで追加できますがサラダバー&スープバー単品でも注文できます。 814円でした。

「ライスバーはどうしたらつけられるのか」と聞くと「ランチはライスバーとスープバーが元々ついているのでライスバーは注文できません」と言われました。

「夜メニューにはライスとサラダとスープのセットがあるのに？」と聞くと「昼はないです」と。 そんな事ある？ 昼はライス単品ないからライス頼めないって。

ライス欲しけりゃ鉄板メニューを頼めと。でもサラダ単品はあるよ、と。

納得いかないけどサラダバーだけ注文しました。

お客さんが増えると手が足らないのは分かるけど、サラダバーの補充がされず空き皿だらけになるのは残念です。

……………………………………………………………………

今までライスバー、サラダバー、スープバー、ソースバー、ドリンクバーがありましたがライスバーとソースバーがなくなっています。

ライスは大盛りお代わり追加料金でしたが6月から大盛りお代わり無料になったようです。 店員さんに言って持ってきてもらうスタイルです。

スープはいつものように美味しかったです。 今季のサラダバーはイマイチでした。 ドレッシングのゴマドレも美味しくなくなりました。 ツナ復活してほしいなぁ。

元気なスタッフさんがいて常連さんに声をかけたり雑談したり明るく大きな声で接客されていました。 感じいいなと思っていましたが、スタッフ同士の雑談も同じテンションのため会話が丸聞こえでした。

厨房のスタッフと炊飯の話をしていて「3杯お代わりした人がいるから。しかも女」とか「炊く？どうする？」とか全部聞こえてきたので、お代わりしたら米が足らなくなるのかぁと思い私はお代わりするのをやめました。

それにしてもお代わりしただけでスタッフに陰口言われる女...

サラダバーの種類が豊富でいいです。 私が訪れた時は土曜日のディナーで、18時頃にはサラダバーは大盛況状態でしたが店員さんが補充をこまめにやってくれており、品切れになっていることはなかったです。ハンバーグも安定の味、大きさで美味しい。おかわり自由な物が多いのでよく食べる方も満足できそうです。また子連れ目線で嬉しいポイントとして子ども用の小さいトイレがあります。しかも大人用のトイレが隣に併設されており便利です。一応女性専用のマークでしたが女性用トイレとは別の為、事情を説明すれば男性と子どもの組み合わせでも利用させてもらえるかも？ここは不確かです。キッズメニューも未就学児〜小学生くらいまでに対応できるかなぐらいの種類があり助かります。座席もソファー席がほとんどなので子どもの介助をしながら...