さいとう菓子工房 — Restaurant in Ueda

鹿教湯温泉に宿泊中に2度訪問。温泉街のほぼ中心にあるお店は寂れた温泉街の中では目を引く洗練された建物とインテリア。ドアを開けるとパイが焼けるバターのいい香りが鼻に入ってくる。 初回は有名なアップルパイを店内でいただくことに。150円でコーヒーを頂ける。 アップルパイ（スティックタイプ）は256層の生地とのこと。サクサクの生地は美味しいが、中のアップルの具が少なくっちょっと期待外れ。個体差なのかもしれないが、作っているところをガラス越しにみたがやはり量は多くないようだ。 翌日に再訪問。ガラスのショーケースにある「ザ・プレミアムラムレーズンアップルパイ（499円）」を今度は頼んでみた。こちらは想像どおりにラムレーズンが入ったアップルパイ。こちらはスティックタイプのようなサクサク感のあるパイ生地ではなくしっとりタイプ。りんごの酸味もさほど強くなくバランスがいい。個人的にはもっと酸味が強いほうが印象に残ると思ったが、スティックタイプよりはずっと満足度が高かった。ちょっと事前の期待値が高すぎたせいかもしれないが、わざわざ買いに行くという感じではなく印象に残りにくい普通のアップルパイ。渋川の萩原りんご園のアップルパイが好きすぎるというのもあるが。 松本から上田方面に抜けるときに小腹が減ったら立ち寄ってもいいかな。 コーヒーはせっかくなら向かいの「翁珈琲」で飲んだ...

2023.5.20午後12:40頃来店 知人から鹿教湯に凄い美味しいアップルパイのお店がある聞き、たまたま通りかかったので寄ってみました 駐車場は店舗に向かって左手のゲートのある駐車場に停めてよいようです(ゲートは開きっぱなしです) 行列になる…と聞いていたけれど、私たち以外は誰もいませんでした 店内は綺麗にディスプレイされ、イートインスペースもありました 噂のスティック状のアップルパイを1つだけ購入し、セルフ購入の発芽コーヒーを110円で買い、近くの御堂まで散歩をしてその境内で夫と半分ずついただきました まずパクついた瞬間生地がボロボロ・ハラハラと落ち食べづらい カスタードが入ったフランス風でもなければ、シナモンを使ったアメリカ風でもなく、こちらの店舗オリジナルのものなのでしょうが、アクセントがなく物足りない感じで、これで行列ができるの？激うまという感想はほんと？と思ってしまいました(夫も私と同じ感想です) あまりにもクチコミ評価が高いのでその分期待して食べるとただの軽いアップルパイとしか思えなかったです わざわざ買いにいくとか、行列に並んでまで買う品というよりは、普通のアップルパイでしたよ 決して美味しくない訳...

テレビで放送され食べたくなって行ってみました お店に入ったとたんバターのいい香りにつつまれ幸せな気分になります イチオシは看板商品のアップルパイ 香り良いさくさくの皮に絶妙な歯ごたえのりんごとカスタードのフィリング！ 他にもケーキ、シュークリーム、プリン、クッキーなど目移りしちゃいます 色々選びいざお会計とレジにいくと…ミートパイのポップが！！ お店は大きくないので気がつきそうなものですが商品にばっかり目がいってしまい気がつきませんでした ミートパイには目がなくて…ですが今回は買い込みすぎて泣く泣く諦めました 今度は是非ミートパイを買いに行きたいと思います 星5といきたいとこですがミートパイに期待をこめて星4とさせて頂きました(^^)

念願のミートパイ買いに行って来ました パイ生地はアップルパイと同じくさっくさくの皮で美味しいのは言わずもがな 中の具も私好みでパイとの相性もバッチリ そして⁉️食べ進めると、なんと❗予想外のチーズがでてきました チーズもよく合っていましたが、じゃっかんチーズが苦手なものでちょっと残念でした でも、また食べたいと思える美味...