地中海料理 & ワインショップ BOQUERIA (ボケリア 魚津) — Restaurant in Uozu

土曜日の夜､友人と初めて来店。 週末の夜にしては客は2組とまばら・スタッフもマスターのみ。 初めてなのでメニューを見て、とりあえず飲み物(アルコール)前菜のサラダ・2種類のハムの盛り合わせをオ一ダ一。 付け合わせに2種類のパン(オリ一ブオイル) ＊一般的な味でした。 その後、ローストビ一フ・帆立のマリネ等数点をオ一ダ一。 終盤にオススメのズワイガニのパエリアを頂きました。 これはオススメだけあってとても美味しかったです。 ここまでは良かったのですが、終わり際、 友人が酔った勢いで「マスターのお薦めのメニュー貰えますか？」とこの一言が大変な事に… マスターのチョイスで、イスラエル産🇮🇱赤ワイン(カベルネ種)をデキャンタで・4種類のハムの盛り合わせ(¥4100〜4200円)を頂きました。 2人共､ビ一ル・スパ一クリングワイン等、数杯飲んでたので､酔いはピ一クに…。 お会計は2人で何と¥22,000円に…😰 正直､ぼったくられたのかと思う位、 高くついた食事になりました…😭

＊今回ばかりは飲み友達を選ばなけれ...

ホテルの目の前で良さげだったので 入店しました。想像以上のハイクオリティ💕 思ったより尖ったお店のつくりで…。マスターお一人。と心配していたら… ひえひえで美味しいビール＆🥂 全く問題ないタイミングでのお料理の提供＆想像以上のハイクオリティ💕 めちゃ味にうるさい孫も完食のパスタ！とそのソースが美味しかったので提供頂いたパンでキレイに食べました〜。昆布バターも美味しかったのでお土産に！ 冷凍はたぶんシェフのオリジナル⁈美味しかったので冷凍のモノもお土産にしました！ 今朝の魚津♨️といいめちゃ良...

オープン当初はコレが最先端なのかと感動した所も有りましたが最近では時代遅れの典型。 元々親の脛齧りが更に親の全身を吸い尽くすらしいです。 店が流行らないのは、人の金で相撲取って自分で進化しない人真似のみ。 いい加減…料理の才能・経営の才能も無い事を理解しては？

馬鹿な金出して素材勝負…都会なら馬鹿を騙せても田舎で成立する店ではない。 何故なら身内や周りすらボンボンの遊びって笑われてるのをオーナーが判ってない。 数千万かけての新店舗も時代遅れの味を新進気鋭だと勘違いした...