Indira Uozuten — Restaurant in Uozu

Lunchで久々に伺ったら、とっても美味しくなってました！スパイスも効いててしっかりとした旨味も感じられ食べ応えもあり満足出来ました！ナンも熱々で提供されてますし、タンドールチキンも美味しかったです。日替わりカレーオーダー出来るlunchＢ及びLunchメニューのCでタンドールチキンとスープカレーのセットが気に入りました。 また別日にＥランチのビリヤニセットも頼みましたが、ライタがサラダに勝手に変更されパパドが付いて無かったり（悪気は無さそうで、言えば貰えました）ゆるい感じもまた現地、インドを思い出しました　笑 5辛（激辛）までが無料で、程よくスパイシーな感じです。 電子マネーも各種使えました。 夜のメニューも分厚く、いろんな料理がありそうでした。 お店のドアノブも可愛かった。 入口入ると少しだけインド雑貨もありました。

昔、突然ランチバイキングになり、味も薄いし辛さは自分で調節して下さいねー、みたいな時期があり、通わなくなってましたが、今回美味しかったのでまた通います。 支店も増えていて、いつも程よく席が埋まっているので人気店...

たまに国道とかでみる閑散としたインド料理のお店って雰囲気で普段スルーしてましたが、クチコミがよかったのでランチで利用しました。

◾️インディランチ...

店舗名を冠するセットメニューを選ぶ。画像内容は以下の通り。選べるカレーはマトン、ソフトドリンクはウーロン茶。他にチャイ、ラッシー、オレンジをえらべます。さらにタンドリーチキン、ナン&ライス、サラダです。特筆すべきはナンの大きさ。予備知識がなかったのでその大きさに圧倒されました。見慣れた物の倍以上あります。ざっと40cm超。他の品が小さく見えますがそんなことはありません。ライスは富山産です。 カレー具材のマトンは大きめで4つ5つあり充分を超えるボリュームです。とろみがありスパイスは余り強くなく日本受けに仕上げているようです。細切りのショウガを3、4本忍ばせてありました。煮込んてはおらず、具材というより薬味的です。ラッキョウや福神漬けとは違った愉しみ方ができます。これは自宅でも入れてみたくなります。チキンは皮（脂）の扱いが丁寧で食べやすくまとまっています。 2024年6...