HotPot Chai — Restaurant in Usa

#古民家#薬膳鍋 ここは中華料理の薬膳鍋がいただけるところです。外観や店内は古民家風で落ち着いた雰囲気でとてもオシャレで良かったです。料理の薬膳鍋はスープが４種類で『麻辣』『白湯』『きのこ』『海鮮トマト』です。麻辣は辛さを調節できます。激辛から辛み抑えまでできます。ここはご夫婦でやられているみたいでとてもアットホームで料理など分からないことや、どういった料理なのか尋ねると丁寧に詳細に教えてくれてとても良かったです。料理が来ると具材の説明から具材の産地まで説明してくれます。とても食材にこだわりを感じます。だから老人から子供までどういった食材を使っているか分かるのでとても安心して食べれます。あと飲み物がとても充実しています。普通の飲み物から中国茶や中国酒の紹興酒などが充実していて紹興酒は地方別にあります。中国茶も味や効能など詳しく説明されています。 店主が全てにこだわり抜...

ナビに連れられて訪問、今まで足を踏み入れたことのない四日市の街並にちょっと感動！ 料理の方は火鍋セットのきのこ＆〆ごはんをいただきました。薬膳の香りが店内に立ち込めていて良い雰囲気です。案内された玄関横のスペースはテーブルの配置が少し窮屈に感じました。 ランチは基本火鍋セットとチャーシュー丼だけのようですね。 火鍋スタイル初体験でしたが野菜＆肉のしゃぶしゃぶなんですね。きのこベースのスープは風味もよく身体が暖まります。野菜・肉共に女性ターゲットなのか私には少し物足りなく感じました。 が、2種類のタレ（醤油ベース＆ゴマベース）と野菜のマッチングが素晴らしい！ 〆のご飯の頃には結構満腹になりましたね。 欲を言えば〆の雑炊の際の薬味等もう一工夫あれば言うこと無しかな？

ちょっと健康になった気がします...

大好きなお店で、年に何度か利用させていただいています✨ 食材にもこだわられていて、野菜嫌いの私でも野菜を美味しくたっぷり食べられます。た お鍋のスープは全部で四種類。 いつも麻辣と白湯を友人とシェアします。 店員さんオススメのきのこもとても美味かったです。 タレは2種類あって、もちろん手作り。 胡麻と醤油がありますが、私は絶対胡麻ダレ！本当に美味しくてすぐになくなってしまいますが、お願いするとお代わりいただけます。中国茶も豊富でその日の体調に合わせていただきます。 帰りにタピオカミルクティーをテイクアウトするのが定番なのですが、こちらも茶葉の香りがよ...