らーめん国本 — Restaurant in Utsunomiya

こだわりがあってそのお値段、味なんだと思うのですが、私にそれが伝わって来ませんでした。 スープ、具、麺の味や、食感、香りは普通です。あっさり系。麺は柔らかめに煮てありました。 焦がしネギは苦くて味が調和しているとは言えず、香りも微妙で邪魔でした。 （コーヒーはブラック以外飲まないし、サンマははらわたが好きな方なので、単純に美味しくない苦味なのかと。） 味付け卵は甘くてこれも自分の好みじゃない。塩っぱいラーメンに合わない。 モヤシが乗ってるのですが、何故茹でモヤシがメインなのか。味のために考えて選んだと言うよりコストなのではないかと邪推してしまいます。食べるとスープが水っぽく感じられ、もうひと工夫欲しいです。 チャーシューは大丈夫です。「普通に」美味しく頂きました。 総合的に普通な味なのですが、こだわりを教えてくれないと有り難みがないラーメンです。（無添加、国産、無農薬など。） オススメラーメンが820-1080円と、場所、味、相場に対して値段が高い印象です。 従って評価は普...

今週2回も食べに行って来ました。　娘(2歳)がラーメン国本さんにハマってしまったんですね。 色々なクチコミを拝見しましたが良い所も不具合の所も確かに有りますが、正直子供がそこのお店で食べたいと言うのは、本当に素晴らしいと思います。夫婦2馬力で頑張って姿をよく分かります。

自分元シェフを長年やって来た者ですが流石にラーメンの世界分かりませんが

まだ私は醤油ラーメン系しか食べてませんが昼夜と行って来ましたが昼のラーメンはスープ的には今の鶏油なのか分かりませんが油の量で良いと思いますが夜に伺った時はスープが濃く感じたので夜の時は油の量を減らすとよろしいと感じました。すいません少し否定的なコメントになりましたが、子供もお年寄りも更に食べやすくなるのかなぁ〜と思います。 次は味噌ラーメンを食べ...

ラーメン餃子おいしいです。 場所がアレなのか比較的すいてます。 駐車場も広し。

メニューの最初に揚げネギラーメンが乗ってます。 その下の揚げニンニクラーメンも気になりますが、ニオイも気になるので普通のネギラーメン(醤油)を注文。 平日ランチサービスでお好きなラーメンにギョーザ3個ミニライスをつけられました。¥200だったかな？

食べてみて思ったのですが、おいしい！ スープも麺も好みです。 なぜかGoogle...