中国料理 龍華園 — Restaurant in Utsunomiya

本格派だと思います。本場の味に近い。どこで修行されたのか気になります。

店員さんのおばちゃん達はいい人で、いつもニコニコ対応してくれます。

個人的TOP3は、3位広東風チャーシュウ、2位回鍋肉、1位蓮葉ちまきです。

1位のちまき、期間限定らしいです。これが期間限定のは惜しい。毎回頼みたいくらいです。本当に美味しい。上海で食べたくらい本格的で、みんな本当に食べた方がいい。嫌いな人はいない。

2位回鍋肉、the王道。あんなに水分を出さずに火を通せるのはプロの技ですよね。家じゃ絶対無理です。火が強いからでしょうか。めちゃうまです。

3位広東風チャーシュウ、しっかり広東してます。これもぜひ食べて欲しい一品。なんというか、本当本場の味なんですよ。広東のチャーシューって有名で、広東の人が作るチャーシューって本当絶品なんですが、しっかりそんな味してました。

一つだけ欲を言うなら、もっと近くにお店があって欲しかった。 まあまあ遠いので、行くまでに一苦労。 ただ、ここのお店の立地はむっちゃいいです。LRTも近いし、駅もわり...

2025.7 塩味五目タン麺1100円焼餃子550円 13時半前10後2 蒸し暑くて、昼で草刈機ぶん投げ終了🤣 17日に会合あるので服👕買いにベルモールへ行くか🚙餃子モードだったので宇都宮餃子で一番好きなトントンに向かうも間に合わないｗということでこちらへ。 建替えてから初めてですね。カウンター席があるのが今時。ランチメニュー良いなあ思ったが、やっぱり気になるタン麺🤣と言うことでタン麺＋餃子にキマり。 タン麺スープは上湯で上品。マニアにはちょっと物足りないかもしれないが、塩分補給にはぴったりの優しい味。麺は王道の多加水中華麺で、どんな麺類にも合う万能タイプ。具は五目を名乗るように具沢山で、大きめの海老や飾り切りの入った烏賊など豪華。個人的には鳥肉がとても良かった。 餃子は薄皮だがしっかりしてて、焼目の香ばしさと歯触りが抜群で、噛むと滴る餃子汁。中華料理店らしい、宇都宮餃子会で個人的には上位な旨餃子。 気まぐれで久しぶりに入ってみたが、タン麺よりも餃子の旨さに驚いた。 是非🥟食べてみてください。 宇都宮...

店員さんには無駄な動作が多くて、ただ忙しそうにしているだけ。 料理を運んだら、空いたテーブルを少しでも片付けないので、いつまでもテーブルが片付きません。 よって入店まで長〜く待たされます。 店員さん:フロアに出たら手ぶらで戻らないようにするだけで効率がアップしますよ。 あと　お客さまにはもっと愛想良くしましょうよ。 店員さんのイライラが伝わってきます。 さらに料理があれじゃねぇ。 揚げ焼きそばを頼んだら、麺が皿うどんでした。 ちゃんとした中華料理じゃなく手抜きは仕込みが大事なんだって事ここの料理人は考えていませんね。 きちんとした中華料理屋さんは人参の切り方ひとつですらこだわり感じることが多いですが、このお店は残念ながらただ切っただけ。 麻婆豆腐の器の持ち手から何故か水がドバドバと？ 洗ったあと水をちゃんと切らないまま盛り付けたんですね。 道理で味が薄いわけです。 蒸しパンは業販店で売ってる冷凍のやつと見分けつかないし、小籠包もお店で作っているとは思えません。 桃のマークの中華ファミレスの...