中華 王ちゃん 大曽店 — Restaurant in Utsunomiya

ここの中華店は何を食べても兎に角美味しいです。

僕は4歳まで宇都宮市に住んでいたのですが、その期間父はこの店に通い詰めていたそうで、宇都宮に行ったら餃子の前にここの"塩タンメン"が食べたくなるそうです。

という事で何を食べても美味しいですが、僕からは"塩タンメン"をオススメしたいです。

王ちゃんのタンメンは少し変わっていて、一般的なキャベツ、人参、もやしを炒めた野菜たっぷりの餡が乗っているのではなく、卵、挽肉、ニンニクと素朴なラインナップの具材が餡として乗っております。

しかし味は奥深い。

卵はふわっと大きな状態で乗っており、一緒に炒めたスライスしたニンニクがゴロゴロと乗っております。 味は一味唐辛子が少し効いた辛味のある味付けで少し甘みも感じます。 麺は短めの加水率の高いモチッとした食感が特徴的で、鶏ガラの効いた程よい塩気のあるスープによく合います。 本当にシンプルな味付けなのですが、このスープが非常に深みがあります。

年間ラーメンは100杯以上食べている自信がある僕ですが、スープまで飲み干すことは先ずないのですが、ここだけは正真正銘のスープまで完食が毎度のことです。

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宇都宮の下栗にある王ちゃんの大曽店。 安くて美味しい！ ただ混んでますね。しょうがないんですけど。

混んでしまうのでお昼5分前に到着。 駐車場が空いていたので、ラッキーとばかりに中に入るとボックス満席。 かろうじてカウンターに座れましたが。

いつ食べても美味しいワンちゃん麺。 だけどチャーハンも食いたい。 悩んだ挙句、わんちゃん麺の大盛と半ライスを注文。

注文した後なんですが、やっぱりチャーハン食いてえな。 後ろの席のヤツがチャーハンとラーメン注文してます。 「結構量多いぞ。全部食えるのか？」 と思って帰りに見たら、そいつ完食してました。

また来ると思いますの...

金曜日の8時過ぎに行きました。何組か先客で埋まっていましたが、料理を出すスピードが早いので、バンバン食べて、どんどん食事を終えて帰っていました。 炒飯は程よくパサパサ過ぎず、べちゃべちゃでもなく良い感じ。もりもり食べて幸せな気分になりました。レバニラ炒めはレバーが硬くなってなくて程よい大きさで中もホクホクで美味しかったです。味は他の方の評価にある塩味だけって感じではないですが、もう少し伸びしろはあるのかな。って思いましたが、自分は満足出来ました。 また来店して、ワンチャンメンなども食べに来たいと思...