石の蔵 — Restaurant in Utsunomiya

Nestled within a beautifully restored kura-style building, they offered a modern Japanese dining experience rooted in Tochigi’s terroir. Every dish was a thoughtful composition, showcasing seasonal ingredients with elegance and restraint.

The meal began with a single bite of colorful spring vegetables dressed with a creamy sauce - delicate, textural, and a perfect amuse-bouche. It was followed by a vibrant medley of shrimp, seaweed, and bamboo shoot, seasoned with a refreshing acidity that evoked springtime.

A strikingly clear clam soup came next, comforting and mineral-rich, balancing land and sea. Then came a vivid salmon dish, bathed in herbaceous green sauce and adorned with edible blossoms—a visual and sensory delight. The braised dish that followed—eel—was rich, with a velvety sauce and early greens that added bite and brightness.

A main course of tender beef was paired with fresh wasabi and herbs, creating a harmony of umami and spice and different flavors with each bites.

The rice course, topped with a creamy uni sauce and local greens, was deeply satisfying, grounding the meal in Japanese tradition. To close, a handmade warabi mochi dusted in kinako offered an earthy, sweet finish, paired with a small cup of...

High end Japanese local Japanese cuisine in a beautiful setting. Ishinokura restaurant is a beautiful old stone warehouse with wooden interior. The food is delicious and reasonably priced, especially during lunch time. For 2000 yen (during lunch) you get to eat as much as you want from a interesting and tasty starter buffet and to choose your main course. Also dessert buffet and drinks included! A stylish place that's famous in Tochigi prefecture. Great food...

建物が良い、ただそれだけ。 ランチのビュッフェを注文。ビュッフェとはいっても前菜とデザートのみ食べ放題。 主食(メイン)はほとんどが課金制でドリンクもご飯も1回限り、主食が無課金であれば2500円。 それならばビュッフェの要である前菜はさぞ美味しくて種類豊富なんだろう✨と期待し、予約時間からかなりオーバーされた時間に席を案内され着席。 前菜を取りに行くが、目を丸くした。 「え？ロクに残ってるのグリーンサラダだけ…？」

なるほどなるほど。席に案内するが料理があるとは限らんのか。

前菜の品数がビュッフェと語るには少なすぎる。そして1品1品の量が、一般家庭の大皿料理程度しかない。(およそ4人前程度の器) そりゃあ…すぐ無くなるよね。 料理の量に対してお客の数が比例しないのだから。 料理の新しい補充も早いわけではない。 少ない少ない料理を付属のスプーンで一生懸命掬い取ろうとする私。 周りには次に取ろうと待つお客。多くは取れない。(まぁそもそも取れるだけの量がないのだが) 豆腐を取るが醤油も生姜もない。客席に調味料などない。 スタッフに訊ねると「今置こうとしてるところだよ！」と言わんばかりの表情だった…。 主食が来た。一番課金金額が高いローストビーフ！お皿が無駄にでかくない？余白があるのは高級感漂うけど余白ありすぎるのもいかがなものかと…。 ねっちょりねっちょりする食感のローストビーフ初めて食べたよ。ご飯も柔らかく炊きすぎじゃない？のっぺりしてるご飯なんて美味しくないよ。 季節は夏だから味噌汁、良かれと思って生ぬるくしているの？ 予約時間より遅く席についたからね、食べ始めて30分くらいでオーダーストップとあと少しで前菜を引かせてもらうって旨を伝えられて、 「…うん、もう…いいよ」ってなった。 デザートもほとんど食べてないよ。 だって無いんだもん。 それでも少ないデザートを欲して並ぶ小さな子供達がいるんだ、大人が取る事なんて出来やしない。 料理の味も、まるで作り手がドヤ顔して「どうだ！うまいだろう？使用する食材だって高級品なんだぜ？」と押し付けているかのようだった。 レジで会計、余裕の5000円オーバー。 ランチで5000円以上は高いけど、それに見合うのであれば文句はない。 しかし…5000円の価値あったかな？ 5000円ってこんなにも湯水の如くとけていく金額じゃなくない？ ただ単なる金額じゃない。5000円分払う魅力と価値があったかの問題なのよ。 ちょっ...