鉄板焼下野（しもつけ） — Restaurant in Utsunomiya

宇都宮ロータリークラブのテーブルミーティングとして使わせて頂きました。ホームページのトップ画面には、「音まで美味しく、五感で楽しむ鉄板焼。とちぎ和牛をはじめ、地元の野菜や生け簀の新鮮な魚介をシェフが目の前で繊細かつ豪快に焼き上げます。」と書いてあり楽しみにして行きました。新型コロナウィルス感染防止対策もされていて安心して会食が出来ます。飲み放題メニューには、結構高いワインや生ビール、焼酎、ウイスキー、ソフトドリンクと、こちらも充実しています。最初に出てきた和牛に赤い大根ドレッシングが合います。白身魚もプリップリの歯応えです。ジャガイモの料理もクリーミーで凄く美味しかったです。野菜を焼く時に、ニンニクも先に焼いてくれてお皿に置いてくれました。目の前で料理してくれている方は、ここで働き始めて32年のベテランでした。「ニンニクは野菜に乗せて食べてみてください」との事。さすがです。焼き野菜にニンニク合います。私は和牛ヒレをミディアムレアで頂きました。ニンニクにも、ワサビにも、岩塩にも合う。何に合わせても美味い。最後のガーリックライスの料理風景も最高です。お味噌汁もステーキ合うんですね。最高なテーブルミーティングになり...

2024._3再訪

今回は母も連れて3人でディナーに伺いました。 スタッフの皆さん教育がしっかりされていて、今回のシェフは若い方でしたが この方も修練をされていて素晴らしい手際でした。

美味しい素材は勿論、エンターテイメントとして職人さんもしっかり育ててらっしゃる印象です。

高いと書かれていましたが ドリンク価格に関しては適正、と言うより 若干安いですね。 う○い亭とかはもっと高いですよ(笑)

ご馳走様でした。 また宜しくお願いいたします。

前回↓↓ ディナーで利用しましたが 鉄板でのパフォーマンス、食材 スタッフの皆さんのホスピタリティも素晴らしい。

昼に宇都宮餃子を食べ過ぎ、コースが食べきれるか心配でしたが ちょうど良い量で満足です。

この歳になると良いものを少しで充...

シェフお任せコース21,500円を二人でヒレとサーロインに分けて頼みました。

これだけの値段ですから食材も良く当然のように美味しいですよ。

ただヤッパリ高いよね。 特にアルコール。

瓶ビール中瓶1,000円が基本だと思ってもらえばいかに高いかが分かると思う。 まさしく水商売です。

客はカウンターに私達二人といかにも会社の領収書で食べてるような安っぽいスーツ着たオヤジ共が6人程しかいませんでした。

最低だったのはやはりヨレヨレの安っぽいスーツ着たスタッフのオヤジ。

料理の説明をしてくれるのはいいんですが息が臭くて臭くて。

ちゃんと周りのスタッフは開店前に注意してあげないといけないと思います。

折角の美味...