Higeoyaji — Restaurant in Utsunomiya

Owners are chinese. Was struggling with the Jap only menu when suddenly she spoke chinese to us. Staffs very friendly. All orders are made to order even their wontons. The wontons ramen is their signature. Ramen with slices of pork and wontons. The soup is very flavourful. I'd guess its shoyu based. The noodles are el dente and has a nice chew. Wonton skin is very thin n soft. Wish there were more meat and less skin. The pan fried gyoza is also very. Plump and juicy and if you are not careful, the gyoza squirts! Over a very nice...

こってりチャーシュー麺はチャーシューが多いので、ライスを注文するとちょうど良いと思います。 駐車場の場所はちょこっとだけ離れたところにありますが、店員さんが親切に教えてくれました。

У товстій локшині чар-сіу багато шар-сіу, тому я вважаю, що правильно замовити рис. Розташування стоянки трохи далеко, але продавець магазину мені люб'язно сказала.

บะหมี่ชาร์ซิวแบบหนามีชาร์ซิวเยอะมาก ดังนั้นฉันคิดว่ามันถูกต้องที่จะสั่งข้าว สถานที่ตั้งของที่จอดรถอยู่ห่างออกไปเล็กน้อย แต่พนักงานร้านกรุณาบอกฉัน

Sợi mì xá xíu đậm đà lại có nhiều xá xíu nên mình nghĩ gọi cơm là vừa. Vị trí của bãi đậu xe hơi xa, nhưng nhân viên cửa hàng đã vui lòng nói với tôi.

Kalın char siu eriştelerinde çok fazla char siu var, bu yüzden pirinç sipariş etmenin doğru olduğunu düşünüyorum. Otoparkın yeri biraz uzak ama mağaza görevlisi kibarca söyledi.

Mie char siu yang kental memiliki banyak char siu, jadi menurut saya pas untuk memesan nasi. Lokasi tempat parkir agak jauh, tapi petugas toko dengan ramah memberitahu saya.

粗粗的叉烧面，叉烧很多，所以我觉得点米饭刚刚好。 停车场的位置有点远，不过店员好心告诉了我。

참치 차슈 국수는 차슈가 많기 때문에 쌀을 주문하면 딱 좋다고 생각합니다. 주차장의 장소는 조금만 떨어진 곳에 있습니다만, 점원이...

宇都宮に仕事で行った際にどこに行こうかなとラーメン屋を探していると目についたちゃん系ラーメン。 駅から離れているがまー街散策がてら行って見ることに。 西口の大通りにいたので徒歩で行ったら中々の距離。

そしてこちら側は夜の飲み屋が集中しているゾーンだった。キャバクラ、ホスト、ピンパブ、居酒屋などが点々とありそこをくぐり抜けた住宅街に髭おやじを発見。

通し営業なのは確認していたが、入り口から中の様子が見えづらかったがここまで来たら入るでしょという事で入店。ランチタイムもすっかり終わった15時過ぎのため先客は3名。思ったほどいないんだなと少しきになった。

券売機はなく席について口頭でオーダーするシステム。水は入り口近くにありセルフ。

何を頼もうかと迷う。ちぢれ麺のあっさりか、こってりの中太麺か、味噌に走るか。 悩んだ挙句口コミで1番頼まれていそうなこってりを注文。

先客のラーメンはで終わっていたのですぐに着丼。 一通りの写真を撮り背脂だからちゃん系とはまた少し違うなとか思いながらまずはスープを一口。

ん？想像していた味とは異なり鰹出汁を感じる。 他の口コミなあった塩っぱいというのは感じなかったがこの鰹出汁がちょっと引っかかる。

そして麺を一口。なんとなく予想したがやはりスープとの一体感がない。背脂系にこの鰹出汁、中太麺組み合わせがどうにも好みではない。なんというか全体の統一感が少し足りなく思う。鰹出汁が強くどうにも尖っているような気がしてしまう。

チャーシューは枚数も多く、美味しかった。 やはりこのバランスは味変しようとにんにく、胡椒をぶち込む。こういった強目の味変はあまり好きではないが少し変えたい気持ちがまさり味変。

少しまとまりが出たような感じにはなったが、おろしニンニク入れたらにんにくラーメンになってしまった。

チャーシューはテイクアウトできるなどやはり人気のようで美味しくいただけた。

こってりは見た目がかなり美味しそうに見えるだけに、ちょっと想像と違う味でこれなら味噌の方が背脂を活かせるかなと思った。まー...