あせ寿司なかぐち — Restaurant in Wakayama

和歌山中心部からちょっと離れています お店開いている感じもなく、お店の前を3回くらい往復しました　駐車場もないみたいなので お店前に失礼させていただき　ガラガラと扉を開けたところ　やっていない感がすごかったのですが　何にしましょうかと　じゃお寿司二つと注文させていただき　しばらくかかるので待ってくださいと言われましたが　数分で作っていただきました、和歌山のさば寿司って和歌山ラーメン食べる時にいただく緑のビニールに巻かれて緑のゴムバンドで留めているイメージやったのですが　ぜんぜん違います　丁寧にあせの葉で包まれており　おぉっと感激いたしました　厚めに切った生姜も食感よく ...

和歌山のラーメン屋さんに置いてある「早ずし」を製造販売されているお店です。こちらは本物の「あせの葉」を使われているそうで、1枚あたり50センチくらいある葉が２つ使ってくるまれていました。

１つあたり大きさが普通のお寿司の2倍くらいあり、にもかかわらず１つ130円はコンビニおにぎりが200円超える時代に破格だと思います。

お店のおばちゃんはクセがありますが素は優しいおばちゃんです。

私が訪問したときには「いくついる？」「5個か、じゃああるよ」「さっき別のお客さんが60個買っていったからもうあまり残ってな...

7時から営業されてました あせ寿司　予約してテイクアウト

1個130円　5個入りが1セットだそう 安くてボリュームがあり、鯖の酢締め具合も最高でした 平日なのにたくさん予約が入ってました！ ※店内ではお食事できないです

おいくつのお母さんかわかりませんが、いつまでもお元気で美味しいあせ寿司を作り続けてほしいです...