INFINI(アンフィニ) — Restaurant in Wakayama

当日、午後より大雨の予報。 私はそれも知らず、大阪から向かいました。 道中大雨に降られ、着いてもラストオーダーぎりぎりだったため、断念しようかと思いましたが、断られたらその時と決めて入店しました。 先には数組のお客さんがいらっしゃいましたが、断られることも無く快く受け入れてくださいました。 店員さんは男性一人で調理もホールもこなしてらっしゃいました。 あとから聞いたのですが、雨が激しく降る予報だったので、バイトの方は帰ってもらったとのことでした。

私はボロネーゼ(大盛り)のAセット、彼女はカルボナーラのAセットを注文。 しばし待つと、直ぐにサラダとスープが運ばれてきました。 このサラダがもう絶品でした。私は野菜がそんなに得意ではないので、普段はドレッシングで野菜の味をごまかすのですが、こちらのサラダはドレッシングの味もきつくなく、ペッパーがよく効いていて、本当に美味しかったです。 ポタージュスープも甘すぎず、素材の味が全面に出ているようで食欲をそそりました。 そしてメインのパスタ、初めはチーズの匂いがきつくて、もしかしたら苦手かもと思いましたが、全く嫌な主張はしてこず、それでいて、存在感がない訳でもない、絶妙な役割。 パスタのソースもひき肉がゴロゴロ入っており、トマトの味も濃厚。 パスタは生パスタと言うことで、モチモチが心地よく、私はこれほど美味しいと思ったパスタを食べたことがないと思うくらい美味しかったです。 カルボナーラも1口頂きましたが、もう濃厚に尽きる。ベーコンも主張しすぎず、いい塩味がずっと口に残る感じでした。もしかしたら、人によっては味が濃いと思われるかもしれませんが、私は大変美味しくいただきました。 普段、少食な彼女も大盛りにすればよかったと後悔しておりました。

食後ちょうど閉店の時間になったので、早く出ないと申し訳ないと思い、早々に席を立ちましたが、雨が弱まるまではお店いてもらっても結構ですよと、ありがたい申し出までして頂きました。 感謝です。 しかしながら、流石にラストオーダーぎりぎりで入店して、そこまで甘える訳にも行かないと思い、退店させていただきました。

私はまた和歌山までお邪魔させていただきたく思います。 今度は晴れた日にゆっくりできたらなと思います。 天気はめちゃくちゃでしたが、本当に美味しいランチをいただきました...

アラビアータを頼みましたが、ソースが少なすぎるせいで味が殆どありませんでした。おかげで冷めるのも早く、麺もかなり硬めなのもあって、完食するのがキツかったです。(カレーの甘口ですら辛いという同行者が食べられたレベルで味がないです。) 同行者が頼んだボロネーゼはもう少しソースがかかっていたので温かく、おかげで麺は柔らかかったです。メニューによって当たり外れがあるのかもしれません。 ただ、サラダのドレッシングとポタージュはとても美味しかったです。 また、満席でもないのにメニューの提供まで1時間ほどかかりました。急いでい...

医大の近くに新しく出来たイタリアン🍝生パスタのお店です。お店もメッチャ綺麗で、駐車場も広くて停めやすいです。 Bコース(ボロネーゼ)を戴きました。ランチにありがちなサラダ🥗では無く、オイルと塩の効いた野菜の種類の多いサラダと、冷製スープ、メインの生パスタはモチモチ食感、無料で大盛りにできてボリュームも満足でした。 デザートと食後のドリンクがAランチにたった400円で付けられるとは思えない内容で、ゆっくりとした優雅な気分のラン...