MaruMan Ramen Otani branch — Restaurant in Wakayama

Instagramを見てOPENするの待ってました✨ フォロワーさんが投稿してるの見て開店したことを知り早速食べに行ってきました😆 お店の前ら横に無料で停められる駐車場が8台？ほどありました！ 店内入るとカウンターが高く設定されてるのでこちらからはお顔が見えませんでしたが元気ないらっしゃいませが聞こえてきました☺️ 時間がまだ混み合う前だったのでテーブルに通してもらえて良かった❣️ 1番人気の濃旨とんこつ大谷限定セットと赤とんこつ唐揚げセットを注文しました☺️ 辛さは🌶2で選びましたがキムチや唐辛子好きな私ですがこちらはあと引く辛さでしたが辛さ苦手な方でもキムチほどの辛さが好きな方は1にして後でテーブルに置いてる七味で辛さ足したりニンニク入れてまろやかにするのもアリかな❣️と思いました🧄 そしたらご飯ぶち込んでかっこめたかもしれないな🤤 濃旨とんこつも美味しかったです！ 焼き飯味付け好きでした！ 餃子も羽付きでパリパリでお肉がたっぷりでジューシーでした！ 熱々のウチになくなりました🤣 唐揚げもジューシーでカリッとしていてたまりませんでした👍🏻 煮卵も美味しかったです☺️ 帰りの際も大きな声でカウンター中からありがとうございま...

まる万ラーメン大谷店さんに土曜のお昼に伺いました 駐車場は敷地内なら歩道に出ていなければどこでも良さそう テーブルが4つ程とカウンター席あり、案内・オーダー取られる女性店員さんの対応も良かったです 濃い目のとんこつを食べたい気分だったので「濃旨（こいうま）とんこつ」とチャーハンを注文 ラーメンは細麺でもう少し濃いめでも自分は良かったですが、洗練された感じの豚骨スープに背油がいい感じに絡まり、クリーミーで深みも出ていてとても美味しく最後まで飲んでしまいました チャーシューもスープでとろける感じの良い薄さ、煮卵も硬すぎずスープに溶け出さない丁度良い硬さの黄身加減 チャーハンはラー油で少しピリ辛、美味しいですが何の焦げかわかりませんがあり、歯ざわりが良くなく惜しい感じでした 後から来たお客さんに赤とんこつの辛さを聞かれ説明されていましたが、非常にわかりやすい説明で聞いていて微笑ましい感じになりました 人気の定番は「白とんこつ」らしいですが、他に「赤とんこつ」「黒とんこつ」「赤黒とんこつ」「担々麺風とんこつ」があり全部食べてみたいと思いました あとこの店限定の「大谷店限定セット」も食べてみたいですね 味・接客など全体...

まる万さんの白とんこつラーメンが好きで、たまに九番丁店を利用していますが、こちらの大谷店もやはり美味しいですね！ 口あたりがクリーミーなスープは薫りがよく、豚骨の豊かな風味とまろやかな旨味が口の中で広がります。豚骨出汁のコクと濃厚な旨味はしっかりとあるのに、濃すぎる味付けや大量の背脂やらでパンチを強調するような乱暴さがなくて、むしろ上品さを感じる美味しさです。最後までデフォルトのスープを楽しむのも、お店が奨める生姜でさっぱりと味変するのもいいのですが、個人的には卓上に用意されているラーメン用の七味を入れるのが好きですね。この旨味たっぷりのスープにピリ辛さがプラスされて、パンチのある旨辛スープを楽しめます。トッピングされた煮卵やチャーシューも、スープ同様に丁寧に調理されている印象です。特にチャーシューはトロリと柔らかく、味が馴染んでいて美味しいです。 濃いめの味付けのチャーハンも、パリッとした羽根つきの餃子も美味しかったです。各種メニューのお値段もリーズナブルですし、ここ大谷店にはお得なセットメニューがあるのが嬉しいですね！...