麺や福々三座 — Restaurant in Yachiyo

元々有名なラーメン屋さんらしく、ラーメン官僚さんも金沢まで夜行バスに乗って行かれたそうですが、そんな色眼鏡は無しです。

駐車場があるのかどうかも調べていないのでイオンに車をとめて徒歩で2022年3月29日12時頃に来店です。

予備知識は一切なしでメニューで決めます。 ここ最近、ラーメンを控えていた反動もあり、注文したのは煮干し豚骨と煮干し飯と煮干しコンビです。 後でホームページで確認しましたが、煮干し豚骨は期間限定欄にありました。 お店の掲示にも杯数限定とあるのでどうやらいきなり限定を食したラッキー者です。

煮干し豚骨は極太麺。中華蕎麦の極太麺は普通だろうと思いましたが、期待はあっさりと裏切られます。 説明にある通り、さぬきうどんの切刃で出した極太麺はまさにうどんそのもの。麺を食べているのかうどんを食べているのか自問自答。 そして無化調のスープは鎌ケ谷市の馬込沢にあるつけ麺...

2022.07.21...

This small neighborhood restaurant is "EXCELLENT". The best noodles are great and MUST TRY the steamed egg roll. As a customer from the U.S., we were treated like a special guest...with a ☺ smile. The place is simply a neighborhood place to go. This is the second time at the restaurant and again....we over ordered, wanted to try everything on the menu. Must go if you're visiting. I give...