Jolly Pasta — Restaurant in Yachiyo

土曜日の13時半ごろにジョリーパスタ八千代店を訪問。昼どきも過ぎた時間帯でしたが、店内はまだまだ混雑しており、到着時には6名×2組の計3組が待っている状態でした。4名席は空いているのが見えたものの、順番通りの案内のためか、実際に席に着けたのは約20分後。思っていたよりも待ち時間が長く感じられました。

店の入り口横にあるウェイティングスペースはやや狭く、混雑時には立って待つ人が数人出るような状況。もう少し広ければ快適なのにと少し残念に感じました。

今回注文したのは、夏季限定の冷製パスタ2種。「炙り明太子とヤリイカ・エビの明太子ソース冷製パスタ」は、明太子の塩気と旨みがしっかりと感じられ、ぷりぷりのエビとイカがよく合います。炙り明太子の香ばしさがアクセントになっていて、冷製ながら濃厚で満足感のある一皿。

もう一つの「こぼれるいくらと本ズワイガニの明太子ソース冷製パスタ」は、いくらが惜しげもなくたっぷりとトッピングされ、見た目も華やか。ズワイガニの身も贅沢に使われていて、明太子ソースといくらのプチプチ食感が相性抜群。まるで海鮮丼のような感覚もあり、冷製ながら豪華な仕上がりでした。

チェーン店とは思えないほどしっかりした味付けと食材の使い方で、季節限定メニューに力が入っている印象。混雑時はやや待つかもしれませんが、それでもまた行き...

パスタが食べたいという夫氏の希望で久々に来店。 まず席の案内からして残念。かなり空いているのに先客が何組かいる密ゾーンへ案内されます。お店側のマニュアルでしょうが、混雑時ではないしコロナ禍なので｢お好きな席へどうぞ～」で良いのではないでしょうか。 ひとつずらして下さいと頼んで席は変えてもらいましたが、ちょっとムッとされました。

テーブルにメニューはありましたが横にはタッチパネルがありその際の説明も一切なし。 「ご注文はタッチパネルでお願いします～」の一言もなし。 水もタッチパネルでセルフなのですが説明もないのでかなり不親切。 人件費削減は理解できますがせめて水くらいは最初にお出しして下さいよ（泣）

ジョリパ好きだったアラフォー夫氏ですら「なんかいろいろ面倒臭い方に改悪されちゃったねぇ……もう次はないかも」と言っていたのでご年配御夫婦などは絶対ムリだろうな(笑)

提供に関しては夫氏のパスタは早々に届きましたが私のパスタだけがなぜかなかなか提供されず1人だけお預け状態でもう笑うしかない。 皮肉な事にパスタのお味だけは良くなっていましたが(笑) これじ...

Excellent, very cozy atmosphere, the service is polite because my friends and I are foreigners “original Italians” the food is very similar to that of my country of origin. I recommend.

Ambiente ottimo, molto accogliente, il servizio è gentile perchè io e i miei amici siamo stranieri “originali italiani” il cibo è molto simile a quello del mio paese di origine. Io...