白菜ラーメン 幸来 — Restaurant in Yamagata

以前から店は知ってたのですが、たまたまいい時間に通りかかって初訪問。口コミ読んで味噌ラーメン食べたのですが、他店のどこにも似てない感じで、野菜たっぷり摂れて良かったです(^-^ゞ他のメニューも一通り食べてみようと思えました。 二回目訪問冷たいラーメン美味かったです～価格設定が良心的で好感持てます。 30年５月久々に訪問。もう冷たいラーメンやってました～

30年７月...

2022.1 初めて来店しました。 レビューでもよく見かける「白菜ラーメン」と「濃厚胡麻辛味噌ラーメン」を注文しました。 そこまで空いている時間帯でもなかったですが、注文から待つ時間もなくスムーズに提供していただきました。

白菜ラーメンはしっかりとした塩味と魚介スープの旨味を感じられて美味しかったです。

味噌ラーメンは野菜がとにかく旨い！そして濃厚な味噌が組み合わさることでさらに感動。もはや自分がラーメンを食べていることを忘れるくらいの衝撃でした。ニンニク不使用ですが、逆に野菜と味噌の味をしっかりと堪能することができるのでgood！ボリュームもあり食べ応えは抜群です。普段、外食で味噌ラーメンを食べることはほぼありませんでしたが、本当に美味しかったです。 ランチタイムではミニ丼が250円→110円なのでお得です。スープと混ぜて食べたら幸せになります。

感染対策もしっかりしており、また換気をする際は一言声掛けをして頂いたりと店主さんのお客様に対する対応にとても温かみを感じられました。 キャッシュレス決済非対応なのが残念ですが、とてもおすすめです。...

定期的に食べに行きたくなるラーメン屋さん。 店主も人当たり良く入り易いのですが、ラーメンへの拘りはかなりのもので素晴らしいです。

まず食べて頂きたいのがお店の看板メニューの白菜ラーメン！アサリが入って魚介の出汁が利いた、タンメンのキャベツの代わりに白菜を入れた塩ラーメンなのですが、白菜は食べ易く薄く細く切ってあり、スープに使っている塩は海外の選び抜いた塩で確か5種類も使ってます！

ただ、このお店は他のラーメンも手抜かりありません。 私が個人的に一番好きなのは味噌ラーメンなのですが、坦々麺の様に濃厚なコクのあるスープで、しかも野菜たっぷりで、とにかくラーメン食った！って感があるのはこの味噌ラーメン。

しかし、チャーシューメン（醤油）も侮れません。ただ塩っぱいだけの醤油ではなく、旨味があってチャーシューがよく合います。そのチャーシューは食べ応えがありながらも、変に味を付けてないのでさっぱりしていて、とても麺に調和します。

サイドメニューの水餃子もオススメです。

まあとにかく行って損のないラーメン屋...