Hakata Kinryu — Restaurant in Yamaguchi

🍵おつかれさまです

いま出来る片付けの仕上げをして、自分の軽自動車いっぱいのゴミや処分品を処理してきました。

朝ごはんを食べてなかったので、朝昼兼用のランチをご近所さんで。

博多金龍 山大通店 山口県山口市今井町6-45

明日の早朝には東京へ向けて出発するので、これが山口での最後の外食となります。

豚骨ラーメン(¥490)と半チャーハン(¥300)

締めくくりが金龍かと思われそうですが、豚骨ラーメンの文化にない土地へ行く身にとっては、この金龍のシンプルな豚骨ラーメンすら大変貴重な一杯なのです。

なので今日は敢えて背脂は頼まず、デフォルトに擂り胡麻を加えていただきました。

普段何気なく食べていた金龍の豚骨も、こういう背景の中で食べると、その美味しさがしみじみと伝わってきますね。

チェーン店とはいえこの美味しさがワンコインで食べれるのですから、金龍が展開する土地に暮らす方が羨ましいです。

山大通りの金龍も二、三年前とは作り手が変わり、今のレベルはかなり上がりましたね。

その典型的な一例がチャーハン。

以前はペタっとした油っこいチャーハンでしたが、今の作り手さんになりパラ系のふっくらチャーハンにグレードアップ。

味付けも無き小郡店の美味しさに準じ、たいへん満足度の高い一皿になっています😋

日曜日ということもあり店内は大盛況。

ラーメンに大盛りのチャーハンを一緒に頼んでいるツワモノも🙀

この大盛りチャーハンが遠目にもかなり迫力がありました🤣

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🍺あらためまして、おつかれさまです

いつもより少し帰りが遅く少し小腹がすいたので、オヤツと早めの夕飯を兼ねて、本命のラーメン🍜を食べてきました😹

博多金龍 山大通り店 山口県山口市今井町6-45

デフォルトのとんこつラーメン(¥430)をコッテリ(+¥40)に。

着丼にビックリ🙀

とんでもない量の背脂が🥶

いや、いいんですよ〜 どうせ食べるならこのくらいインパクトがあるくらいが👍

でもドロドロ感がなく、丁度良い口当たり。

いいですねぇ、これで470円なんですから👏

しかも美味い😋

特別なこだわりさえ持たなければ、十分に美味しい一杯です。

チェーン店が故に… 安っぽい印象が故に…

評価評判は低めですが、私は個人的に金龍を愛し、応援しているお店です。

お店によって多少のブレはあるものの総じて平均的な仕上がりを守り、しかもコスパも最強レベル。

こんなお店が東京にもあったなら…

山口ラーメンの食べおさめの一杯に、無くてはならないラーメンです😊

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まさかの組み合わせ、まさかの旨さ！

たまにはチェーン店で… というか、此処の尾道ラーメンが美味いという評判を見聞きしていたので、本日挑戦してまいりました。

博多金龍 山大通り店 山口市今井町6-45

尾道ラーメン + カレーライスセット(¥730)

相変わらずいい感じでお客様が入っています。 お店の方たちも感じいいですね。

さぁ、博多ラーメンと炒飯のお店で、尾道ラーメンとカレーライス😅 画像では見ていましたが、いざ目の前にすると、これがなかなか旨そう。

さっそくスープから… オォ、尾道〜！

美味い。 まさか博多ラーメンの店の尾道が、こんなに美味いのか😋

麺こそ博多系の細麺なので本当の尾道とはいかないですが、味付けは十分に尾道を表現できています。

細麺も、これが意外にもこのスープにピッタリ。違和感なく馴染んでいます。 個人的には博多ラーメンより美味い。

博多金龍じゃなく、尾道金龍🤣

まぁ、強いて言えば、ちょいと味付けが濃いかなぁ。それさえなければ…💯

さてさて、カレーはといいますと… これまたビックリ！

見た目は平凡なスタイルですが、一口含みますと、程よいスパイス感が口いっぱいに広がります。 辛口です。二口目からは額に💦

お肉はポークで、しっかり食べごたえあります。 🍺あらためまして、おつかれさまです

いつもより少し帰りが遅く少し小腹がすいたので、オヤツと早めの夕飯を兼ねて、本命のラーメン🍜を食べてきました😹

博多金龍...

5-6年ぶりに訪れてみた。 目当ては『金龍そば』細麺、大盛。 以前と店内レイアウトが変わっていることに気を取られ、そのまま席に着いたがテーブルにメニューが見当たらない。 不思議に思っているところに店員さんが来て食券をお求めくださいと。 入口の方を見ると食券機が。 いつの間にかシステムが変わっていた。 他にも、水はセルフサービス、食べ終わった食器も客が返却口へ返すようになっていた。

で、金龍そばが到着。 丼も少し直径が小さな物に変わっていた。 逆に深さは気持ち深くなったようにも見えるが、麺の量は減っているかも？

無料トッピングのにんにくを3片、そして辛子高菜を...と思ったが高菜は見当たらない。 がっかり。 もしかして、高菜まで食券(有料)に？

味は以前と変わった気はしないが、そぼろ状の味付け肉は麺を啜る時に気管に入ってむせる元だから好みではない。 初期の金龍そばと変わったのなら、当時の金龍そばを復活して欲しい。

あと、テーブルに紙ナプキンやティッシュが置かれてないのが困った。 何処かに置いてあるのかも知れないが、見つけきれてないということは、置かれてないのと同じ。

【R6.10.31追記】 数日空けて再訪。 今回は『金龍そば メガ(1,000円)』を注文。 麺は確かに大盛より多いけど、具の量は比例してるのかな？ ☆評価に変化無し。

【R7.04.15追記】 本日も『金龍そば...

ラーメンと餃子とチャーハンのセットで940円。ラーメンは熱々でこれは嬉しい誤算。これに無料ニンニクのおろしたヤツを入れると一段とスープが美味しい、これでなくっちゃみたいな。チャーシューはショボいが2枚入っていて見た目を向上させている、刻みネギもちょっとショボい感じだった（冷凍？）。チャーハンはパラパラ派のワタシにとってはとても良い感じで味付けも良く美味しかった、これぞチャーハンみたいな。餃子はちょっとびっくりするくらい本格的、皮はもっちり中身はしっかりで味も良し、これぞ餃子みたいな。これで940円はコスパ最強過ぎる。いずれも美味しく頂いたが年寄りの悲しさで全部食べ切れず少々残してしまった、どうも申し訳ない。接客等も必要以上と言う事も無く嫌味が無くてちょうど良い感じで不愉快になるような事は無かったし、清潔感もあって好感度かなり高い。少し遠方のお店だが機会...