Kingyo — Restaurant in Yamaguchi

両親と中学生息子2人と私とで、お盆旅行の夕食で伺いました。店内には何種類かの座席がありました。オープンキッチンのカウンター、ちょっと仕切ってあるカウンター、テーブル席、個室…、私たちは個室に通されました。照明は昔の家を彷彿とさせる少し暗い照度で、雰囲気がありました。お料理は、刺し身や焼き魚のようなオーソドックスなものもとても美味しく、和風創作料理という感じのポテトサラダやいちじくクリームチーズなども非常に美味しかったです。とうもろこしの天ぷらは、最近歯が弱くなってきたとうもろこし好きの父にも食べやすく、添えてあったバターや塩で、いくらでも食べられると思わされました。炙りチーズを頼んだら、薄い鱈で挟んだ柔らかいチーズが5つ出てきたのですが、それを炙るための卓上七輪+炭が出てきてテンション上がりました。また、きちんとゆっくり炙れて楽しめました。母が頼んだアジフライは、1尾380円だったのですが思いの外大きくてタルタルもがっつり乗っていたので驚きました。見た目だけでなく、アジフライを作るのが得意な母がべた褒めしていたので、本当に美味しいのだと思います。鮎の塩焼きと銀鱈の西京焼きも最高でした。特に西京焼きは、両親も食べたのですが、全員で「いくらでも食べられる！！」と言いながらいただきました。おすすめ。お酒は五橋、東洋美人、獺祭など地元のお酒がそろっています。ビールやジュースのジョッキもキンキンに冷やしてあって良かったです。あと素晴らしかったのは店員さんたちのレスポンスの速さと確実さです。お客さんがたくさん入っていたのですが、呼び鈴を押せば20秒以内に来てくださって、注文したものは必ず素早く提供して下さいました。うちの家族はいろいろなものを頼むので、飲食店で「アレが忘れられているのでは？」と疑問を持つシーンが少なからずあるのですが、ここでは全くなかったです。食器も頻繁に下げてくださって快適でした。お陰様で、湯田を訪れる際は必ずここに来よう、そう思える食事でした。お...

刺身が極端に少なく、偏ったメニューの騒がしい居酒屋

初回訪問時には良い印象だったので再訪したが、 評価が変わったので更新します。 旅の最後に残念な食事となりました。 特に刺身が残念過ぎて、再訪する理由がない。

食： 刺身は新鮮と思うが、極端に量が少ない。 2人前で5種類の内、1切れ/種類の少なさ。身も超薄い。 スタッフに1人前ですか？と聞いたが間違いないとのこと。 これを出されて以降、注文する気が失せた。 藁焼きが入荷していない時は、"亀の手"でごまかす残念さ。 2人前/2000円越えで、この少なさは経験無い。 スーパーの刺身買って食べた方が幸せです。

メニューのバリエーションが極端。 刺身、揚げ物が大半で偏っている。 飲めない人には辛いでしょう。野菜も無い。

名物のアジフライは肉厚で旨い。 山口の地酒と全国の銘酒が揃っている。日本酒好きには良い。

店内： モダンで綺麗な造りで若者向けのためか、かなり騒がしい。 カウンターはL字型で場所によっては知らない人と対面になるので気まずい。 半個室の様な部屋は4人以上からの使用か。 半個室を利用したが、店内が騒がしく煩い事に変わりなし。

接客： 刺身単品を注文して随分待った結果、品切れで他の刺身を勧められた。注文した時点で分からなかったのか？ ホールの注文受けと調理場の連携悪い。

訪問：2...

山口に出張で湯田温泉駅でゆったり宿泊してきました。 湯田温泉で美味しそうなお店を現地の人にも確認して今回はきんぎょさんに決定しました。 湯田温泉駅からも近くホテルがあるエリアからも非常にアクセスもいいところでお店の雰囲気もめっちゃいいかんぞのお店です。 色々美味しそうなメニューたくさん有りますが、 お通しで、うなぎの手巻きが来てめっちゃ旨いです。 お刺身盛り合わせ3点盛りを注文したけどたぶん5種盛りくらいにありましたね（笑） 鱧の湯引き、とうもろこしの天ぷら、もつ煮込み、名物のアジフライ、和牛イチボレア焼き、アジのなめろうを注文しました。 5人で行ってアテとしてお酒がめっちゃ進みました。 今回はどれも美味かったけど 一押しはイチボのレアが最高でした。 お刺身盛り合わせでシマアジがめっちゃ美味いので、これだけ追加しても良かったくらいですね。 お酒はレモンサワーがレモン半分くらい使用していてびっくりです。 これに追い酎ハイしたいくらいでしたが、追いという文化がないので同じレモンサワーでまたレモン半分使用してくれてめっちゃ贅沢な感じでした。 どれも美味しいですけど中にはノドクロとかはやっぱりそこそこお値段するメニューもあるのでちゃんと値段見て注文をオススメしますね。 また機会ありま...