Kura Ogori — Restaurant in Yamaguchi

陶板焼きの固形燃料の大きさが合っていないのか、そもそも火が届いておらず、全く陶板が温まらない 加えて、エアコンの風に煽られて鎮火が速い 固形燃料は交換可能ではあったが、常に火力と焼き具合を気にしなければならず、また、火力が弱いため強制的にレア〜ミディアムレアにしかならない 温度の低い油の浸し焼きのようになってしまい、何を食べても油分が多い 全く落ち着いて食事ができなかった 味以前の問題で、余計なことをするぐらいなら調理して提供してほしい

その他、萩産のお刺身は特別新鮮さも熟成した旨味を感じず 唯一紋甲イカは味も濃くねっとりとして美味しかった

お酒は地酒を中心に種類も...

新年会で利用させて頂きました。

6000円のプランで、飲み放題に加え懐石料理のようにお鍋と、陶板焼き(写真忘れました汗)が頂けるお店でした☆

お刺身⇒美味しいし、醤油のこだわりを感じました。 サラダ⇒ドレッシングのこだわりが良かったです。

お鍋は豚肉と白菜の鍋でしたが、黒胡椒がとっても効いてました！ 人によっては辛すぎるとのお声もありましたが良かったです私は好きでした☆

最後に、土鍋の鯛めしが人数分出ました。すみませんこれも撮り忘れましたが、とっても美味しかったです😋

量とし...

「福しま」と「口福至福」に挟まれたお店で、灯りが点く前なら入口が分かりづらいかもしれません。 値段は手頃で注文した品は素材を活かしてどれも美味しかったです。 カメノテ(亀の手)は初めて食べましたが、甲殻類と言うこともあり、カニの味...