Nyudo Sushi Restaurant — Restaurant in Yamaguchi

I very much liked this restaurant, the food was fresh and delicious, but what I was surprised about is that they have a Full English Menu, and one of the staff spoke fluent English (apparently Korean and Spanish too). So, if you have a hard time to get a sushi experience in Japan, this is an easy way to avoid the...

『瀬戸内の恵み、山口の技』

お食事処「入道」は、地元の新鮮な海の幸と、店主の技が光る料理が堪能できる名店です。店主が自ら足を運び、毎日厳選して仕入れる瀬戸内・山陰・玄海の魚介は、まさにここでしか味わえない逸品。天然の出汁で丁寧に作られた料理は、その素材の良さを最大限に引き出し、一口ごとに海の風味が広がります。

特に「焼きさば寿司」や「のど黒一夜干し」は人気の一品で、脂がのった魚の旨味が口いっぱいに広がり、食べるたびに笑顔がこぼれることでしょう。また、「とら河豚」や「鯨三品盛り」など、他店ではなかなか味わえない豪華な料理も提供されており、季節ごとに変わるコース料理も絶品です。どの料理も、シンプルながらも素材の持つ力を最大限に活かした味わいで、訪れるたびに新しい感動を与えてくれます。

お店はリラックスできる空間で、料亭のような格式張った雰囲気ではなく、肩肘張らずに楽しめる小料理屋のような温かみがあります。常連客にも愛され続けているこのお店は、食事だけでなく、心の癒しも提供してくれる特別な場所です。

一度訪れたら、また必ず足を運びたくなる。そんな魅力溢れる「入道」で、ぜひ至福のひとときをお楽しみください。

At Nyudou, you can enjoy fresh seafood from the Seto Inland Sea, carefully selected by the owner every morning. The dishes are simple yet flavorful, highlighting the natural taste of the ingredients. Popular items include grilled mackerel sushi and Nodoguro (blackthroat seaperch), both rich in flavor. The cozy atmosphere makes it a great spot to relax while enjoying local specialties. If you're looking for an authentic and comforting dining experience, Nyudou is the...

［結論］ 接客:最悪 コスパ:(8500円ふぐのコース)このレベルなら大阪ならもっと安くもっと多く食べられる ［詳細］ 12/18(金)訪問 大阪から山口県への旅行。山口と言えばふぐ、とのことで新山口周辺の店を調べていたらここが出てきたので、１ヶ月ほど前に上記コース予約。大人２人・子ども(未就学)２人。 当日までに電話で何度かやり取りしたが、対応の女性店員さんの愛想があまり良くなく、また、口コミにも「接客最悪」のコメントが見られたので、一抹の不安を感じながらも大変楽しみにしていた。 当日、入って席に通されるなり「予約が詰まってるので○時までに帰ってください」との旨。え？それは事前に伝えるべきでは？前日にも予約確認の電話してるのに。 飲み物、ノンアルコールビールを頼むが、持って来られたのは普通の生ビール風。最初、とまどいながらも「これノンアルよね？」と思って一口飲んだらやっぱりビール。店員さん呼んでこのことを伝えると、笑って「あらごめんなさいね笑」ぐらいのノリで済ます。アルコールが絶対ダメな状況だったらどうしてたの？ その後、色々細かいことはあるが、極めつけは会計後。忙しかったのか何か知らないが、店を出ようとしても、お見送りどころか「ありがとうございました」も無し、こちらを一瞥することすらも無し。え？と思って、こちらから大声で「ごちそうさまでした！」と３回ほど言って、やっと遠くから「どうも～」ぐらいのノリ。 なんなんでしょうね？雰囲気で他県からとわかって(コロナの時期だから尚更)冷遇されたのでしょうかね？それとも、常連さん以外は冷遇するスタイルなんですかね？ その場は驚きのあまり何も言えませんでしたが、後からあまりにも腹が立ってきたため、クレームの電話をいれましたが、「そんなつもりはなかった」とのことでした笑 よくわかりません。 山口県には特に親戚がいるわけでもなく、元来縁がない地域だったので、本当はそんなことは決してないのでしょうが、「山口県民ってこういう感じなの？」と思ってしまいそうです。 料理は…ふぐ自体はまぁおいしいですが、量・品数など総合的に、大阪ならもっと立派なふぐコースをもっと安く食べられる店がなんぼでもあり...