Gen — Restaurant in Yamato

大和だと美味しい魚があるとのことで期待値を高めて初めての訪問。

カウンターに数人常連さんがいて店主達と楽しそうに話していました。 カウンターに座ろうかと奥の座敷に通されました。 まぁ常連さん達と話したいなら仕方ないとは思いました。 が、常連さん達との話に夢中だからなのかビールが10分以上来なかったり 常連さんが注文したから思い出したかのように持ってきたりと接客は雑。

マグロの刺身は今日廃棄するものなのか？ と言うような劣化したゴムのような色や見た目になってるものを出されました。 写真見てのとおりです。 口コミで他の方の写真を見て美味しそうだなと思っていたのでガッカリ。 追加で雲丹刺しを頼む予定でしたが数千円でゴムの残骸のようなものが来ても困るので断念。

一流店だと評価されてる方がいますが そんなこともなくです。 料理はきっと美味しいと思います。 常連さんがいないときなら...

まずはお礼を申し上げたいと思います。 退任祝い慰労会を無事に終えることが出来ました。 個室を予約できて9名でコース料理をお願いしました。 参加した皆初来店ですが入店した時からこの店は美味しそう、と皆が話してました。 一品目から、これは…旨い二品目からは 皆、次はどんな美味しい食事が出てくるのか楽しみになるくらい。 クオリティー高いです。予約が取りづらいと後から聞いて平日とはいえ取れて良かった。 リーズナブルな価格で素晴らしい料理や 飲み物等もスムーズに運んで頂いて、 参加した仲間みなまた行きたいと言ってます。 まったく写真撮ることなく食べてしまいました(笑) お刺身美味しかった～蟹もお寿司も最高と舌の肥えた先輩もご満悦でした。 他の仲間にも紹介します。 また機会...

一流店です。お出汁からお刺身、全てが美味しいです。旬の味覚を楽しみたいのなら『源』がオススメ。創業以来通わせていただいてます。源さんはよく知人友人たちにオススメしていますが、「貝のお刺身が安心して美味しく頂けるお店」「旬の時期にはカニやフグなど特別にコースではで提供してくれるお店」という風に紹介しています。お出汁がとっても美味しいので冬場は鍋料理もおススメです。大和で随一の一流の料理人の技を味わえるお店ではないでしょうか。場所は大和駅南口から徒歩3分ほど。人気店なので予約は必須ですね。少しわかりづらい立地かもしれないのであらかじめお電話で問い合わ...