TAcme'（タクメ） — Restaurant in Yamato

とてもお世話になってる美味しいお店。 文句のつけようがない美味さに 思わず唸ること間違い無し。

苦渋の決断ですが、超超厳しめに ★4つとしました。

理由は下記の通り。

❶神ポテト🍟

まず、声を大にして伝えたいのが あっっっっ倒的に美味いフライドポテト

初めて食べた時、痺れました。 僕史上最も美味しいフライドポテトに 堂々とノミネートしてくるほど。

正直僕は、 ステーキも食べたいのだけれど なにより、 このポテトが食べたくて 足を運んでると言っても過言ではないです

ここでグッと心を鷲掴みにされてから ステーキへと向かうアプローチには 何度回を重ねても飽きがこない。

❷デザートのようなステーキ

ここのステーキはほんとにステキ。

つまらない親父ギャグにすら花を持たせてくれるような甘やかな味わい。

私はいつもケチって120gしか注文しないのですが、それでも、満足感は半端がない。

選べる3つのソース トッピングにはガーリックや塩胡椒

「シンプルに美味しいものを。」

それを実現させたいのならば、 このお店で間違いないだろう。

それもそのはず、 何やら他の方のレビューを拝見すると シェフさんは、元うかい亭のシェフなのだそう。

とのこと。

少し寡黙にみえる腕の立つシェフは 例えて言うなら どうぶつの森に出てくる喫茶店のマスターのよう(わかりにくい) バーを経営してても違和感がなさそう。

ライスはというと、 美しさを重視してか、 かなり少なめに盛ってくださるが、 おかわり無料なので、一安心。

素人が評価するのも 大変おこがましいが 味に関して、満場一致の💯、 文句がある人は少ないだろう。

❸物価高騰による値上げ

もうこれはお店どうこうではなく 時代なので仕方ないのだが、

確認すると、 4年前ぐらいの価格から いまや、+¥500もUPしていることに…

¥1000 →¥1200 →¥1300 →¥1500

とゆー風に、 2023年現在は¥1500となっている。

もちろん、価格据え置きで 味が落ちるぐらいなら、 時代に合わせた価格で、 味は落とさないでいてくれた方が嬉しい。

都内の某ラーメン屋さんは どんどん材料コストが落ちて、 見るも無惨な姿になっていたので そうなってないのは非常にありがたい。

だけど、今の僕には ¥1500のボーダーはちと高い… とゆーのが、実のところ。

¥1400なら、まだ… と言った感じだ。

かつての破格を知っているためもあって、ここの相対的評価はどーしても、この寂しさ分、-★1する結果となってしまったが、今後、数を重ねて通うことで、更新することが大いにありうる。

以上より、総じて★4つとしました。 これからもずっと長くお店が続きますよう...

TAcmé is our favourite local spot! We enjoy the owners company and enjoy watching our meal being prepared in front of us with his impeccable skills. His signature burger meat with the sauce is amazing along with a refreshing draft beer or tasty glass of red wine. Phenomenal flavours always. Highly...

"ハッピーハンバーグ" 「TAcme'／タクメ」

初訪問から本当に美味しくてハマってしまい、定期的にお伺いしたくなるお店‼️

もう何を食べても美味しいので、友人などに紹介しても感謝されます♪

これを書いているとまた食べたくなってしまう...っw  ▼ テイクアウトをお願いしたことはあったけど、お店で食事するのは初めて！ カウンターに座り、目の前で焼いてくれるスタイル✨  ハンバーグとかステーキって、目の前で焼かれるとライブ感あって、聴覚、嗅覚、視覚を刺激されちゃうww しかも、揚げたてのフレンチフライを食べながら、お肉が焼きあがるのを目の前で待つので、触覚も味覚も刺激されちゃうww  5感で感じるスタイルが最＆幸‼️  僕は個人的にソースとか肉汁でベチャッとしちゃうポテトがどうしても許せなくて、鉄板に一緒に乗ってくるのがイヤだったのですが、タクメさんは別でポテトが出てくるので感動しました😃 しかも揚げたて🍟  メインのハンバーグは、シンプルですがジューシでメチャクチャおいしいハンバーグ。 肉の旨味をしっかりと感じられます。 ソースも別でついてくるので、最初は塩だけで食べるのがオススメ‼️ いきなりソースをかけてしまうのは勿体ないくらいお肉が美味しいですww でも、、、玉ねぎソースはおいしかったよww  これだけの要素があると、ランチは特にリーズナブルかと！ 夜も伺ってみたいですね。  リピ確定のお店です✌️   thank you for the...