松ちゃんラーメン — Restaurant in Yanagawa

沿岸の下道の途中にある、松ちゃんラーメン。🍜 駐車場は広かったですが、着いたのが12時ごろと言うのもありほぼ満車状態でしたが、運良く1台分空いていたのでそこに止めました、 車を降り店内へと入ってみると席は満席で、お客さんが私たちを除き、1組待ち。🥺 どんどん席待ちが増え、4組ぐらい待ってありました。 お店の方は4人、忙しく切り盛りしているご様子。

待っている間に、上に書いてあるメニューから選びつつ店内の様子を観察。 若者は少なく、ファミリーや、ご年配の方が多い様子、お店の風貌から古くから愛されている。そういう風な印象を受けました。😌💕

座席は、テーブル,カウンター,お座敷がありました。 お座敷には、小さい子向けの椅子が置いてあり、ファミリーにも優しいお店のようです☺️💕

そうこうしているうちに、店員さんが注文を伺いにきて下さったので、 わたしはラーメンを、連れは大ラーメンと、チャーハンのセット。を頼みました。

注文をし、またしばらく待っていると 出入り口の前のテーブル席が2席分空いたので案内されたのでそこへ着席。

出入りする度に風が来てちょっと寒い印象を受けたので、少し行儀が悪い気がしながら、コートは羽織ったまましばらく待っている間も店内を見渡したり、どんな会話が行き交っているのが耳を澄ませたり。👀😌👂

その際に得た情報は、 テーブルの上には、ティッシュはなく、おしぼりが1つ。 ちゃんぽんが野菜たっぷりで盛り盛りで美味しそうだったこと。 小皿や、にんにく、紅生姜もかな(?)置いてないようで、店員さんにお願いすると持ってきてもらう事も可能な事や、 お冷は店員さんがついで下さり2杯目からはテーブル上に置かれた冷水ポットから注ぐ事。

そんなこんなでしばらく待っていると、頼んだ商品が届きました。 こちら普通のラーメンはスライスゆでたまご2個,スライスチャーシュー3枚,ネギ,きくらげ,めん,スープの構成になっていました、

後々知ったのですが、麺の硬さは、注文するとできるご様子🤔

熱々の油が程よく浮いたラーメンの汁をれんげですくった後に、細麺をすすると、塩みと胡椒の効いた豚骨ラーメンが私の胃の中へ。 んはぁ、美味しい...幸せすぎました...☺️💓 チャーシューは柔らかく、塩っけが強めな感じの味付け。味が濃ゆすぎるぐらい濃ゆかったです😂💦ww しっかりとスープに味を染み込ませて??食べた方が良かったのかな🤔なんて思ったり。

連れのチャーハンを数口頂いたのですが、こちらはご飯がパラッパラで、お家だとなかなか表現できない、中華鍋だからこそ演出できるのかな。といった印象。😳 さすがラーメン屋さん。。。😳💕

でも、他のラーメン屋さんとの大きな違いはやっぱコスパのよさです🤩💕 わたしがあんまし外食しないとはいえ、複数回ラーメン屋さん行った事あるのですが、1コインでラーメン食べられるとこに出会った事ないです😂💦チェーン店が多いからかな、 なんか、650円〜とかがザラそうなイメージ。 ゆーてクオリティはそんな変わらないと感じるのであれば、ここがコスパ良いし、美味しいし1番推せるかな🤔💕 やし、セットがはちゃめちゃにお得なのは沢山食べる人には...

昔ながらの豚骨の香りがする久留米ラーメン。 あっさりして普通に美味しい。 個人的に２年前までは少し塩辛く感じてたが、最近は塩分が減ったように感じる。 久留米ラーメンとしては普通だか焼きめしはかなり美味しい。 焼きめしも２年前までは濃い味付けでしたが最近は塩分控えめになった気がするので◯。

ちゃんぽんもかなり美味しい。 キャベツ、モヤシ、ニンジン、豚肉、天ぷら、蒲鉾など基本的な具材の他に、海老やイカなどの海鮮類、それにコーン、キクラゲなどがバランス良く入って、とにかく具沢山。 具材の旨味が溶け込んだ濃厚かつ香ばしいスープは、まろやかさや甘味も感じ、とにかく絶品です。

つい先日、井手ちゃんぽんを食べたばかりだったので、冷静に比較できました。 しかも、井手ちゃんぽん食べた時は超腹ペコな状態でしたが、松ちゃんのちゃんぽんを食べた時は、あまりお腹が空いてない時で、食べなくてもいいかなと思ったくらいの時でした。 それにも関わらず、汁の最後の一滴まですするほど美味しかったです。 比較の結果は雲泥の差です。 今まで食べたちゃんぽんの中で、文句なしの一位です。

ただ営業形態に関して、土日だけ夜の営業がないのは残念。 どちらかと言うと土日の夕方以降に食べに行きたいので。 あと、平日でも１５～１８時は一旦準備中になるのも不便。 正直、ラーメンにはそこまで突出した魅力は感じないが、ちゃんぽん、...

柳川市三橋町蒲船津、「有明沿岸道路」の側道、福岡県道772号線沿いにあるラーメン屋です。店舗はやや小さめですが、カウンター席･テーブル席･小上がり席と完備されています。駐車場スペースは敷地内に充分用意されていますが、昼時等はいつも満車の印象です。さて「ラーメン」ですが、塩味が先行する、こってり久留米系とんこつスープとなっています。甘みは殆ど無く、僅かな胡椒辛さがアクセントになっていますね。麺は中細ストレート、具はトロトロ系チャーシュー、キクラゲ、スライスゆで玉子、ネギといった構成の一杯です。これが一杯450円(2022年1月現在)で提供されているのが嬉しい限りですね。大盛り対応あり、替え玉制ありとなっています。その他メニューとしては、「ラーメン」と双璧を成す「チャンポン」やセットメニュー等で人気の「焼きめし」が挙げられます。また各メニュー持ち帰り可能となっているのも、このお店の特徴ですかね。 福岡県道767号線沿いの「柳川警察署」前から現在の場所に移転し数年経ちますが、客の入りも良く安定のお店となっているようです。移転後間もない頃に一度伺ったのですが、味の方はやはり落ち着いた印象を受けました。今回は中休み直前の時間帯に来店したのですが、お客さんはまだまだ多か...