Tonkatsu Manger — Restaurant in Yao

As a person who has been to Narikura in Minami-Asagaya, Tonta in Toshima, and Katsuretsu Tei Shinshigai in Kumamoto I was very excited to try the most recommended and highly decorated tonkatsu restaurant in Osaka.

Drove an hour from inner Osaka to set a reservation at around 9AM. (They stated they put both the AM and PM reservations in the morning per their website, but only the AM sign sheet was available) An employee was kind enough to tell me to come back at 2PM because I didn't have a Japanese telephone number.

The restaurant is located on the outer edge of Osaka. There is not a lot to do around the area, except for a legendary coffee maker close by (Cafe Munch, highly recommend). Waited for about 5 hours and came by around 2PM.

Came as a party of 3, ordered the Tokyo-X (most excited about), Miyazaki Aji-buta, and Kagoshima kuro-buta prawn sets and 1 croquette.

15 seats and very tight walking spaces. Service was prompt and attentive.

But you come for the pork. The chefs' personal representation of their pork and their technical understanding of frying.

Listening to the pork, getting sledgehammered, and fried in a dead silent restaurant set an interesting tone for the meal.

We all shared a piece of each others pork set. Almost 1/3 of my cutlet (Kagoshima kuro-buta) was just fat and gristle. Aji-buta was drier but ok. Tokyo-x was also dry but ok. I think that the Tokyo-x was semi frozen when it was fried because it was on the rougher side. Shrimp was good, but smaller than the other restaurants stated above. Croquette was solid, nothing to write about.

The sides were solid. The tsukemono was very good. Tea was good.

I am particularly disappointed at the meal in a few different aspects. Maybe a language miscommunication, but if I knew that the reservations were separated, I would have chosen the evening time so I can do stuff in Osaka and drive over in the evening time.

Our party felt as if they gave us the cuts that had a significant amount of gristle because we were tourists and couldn't tell the difference. It looked like we were given the bad cuts when looking at the other diners' dishes.

I hate writing reviews in general, but this meal just made me sad. At 14,000 yen (roughly $100 usd) it was not worth the price or inconvenience. Maybe others will have a better time, but we felt underwhelmed and...

Having heard so much about this Tonkatsu restaurant, it was a dream come true to visit it today (on a Saturday) with my family.

Reached the restaurant at about 720am and was number 7 in queue. At 830am, we were prompted to write our names & the no. of people dining.

It wasn’t an issue making a reservation without a Japanese mobile number. Although the staff spoke very basic English, it was good enough to make the reservation. I was told to come back at about 11.30am.

Ordering was smooth and we were ushered in close to 12pm when the first group of diners had finished their food.

We ordered a mix of every type of pork that was available. Tokyo-X was easily the best of the bunch. To keep it simple - it was soooooooo good!

Not sure when I will be returning to Osaka again. I hope I will be able to return again one day.

P.S. another diner (foreigner) feedback that he felt unwelcome by the staff. I didn’t feel any of that though. In fact, the staff took a paper to write down the English word when I had difficulty understanding what...

この日はマンジェツアーに参加させていただきました＼(^o^)／

ﾜｰｲヽ(＊´∀｀)ノﾜｰｲヽ(＊´∀｀)ノﾜｰｲヽ(＊´∀｀)ノ

しかも、マンジェのプロの方もいらっしゃるとか？！

楽しみすぎるし、予約もしていただき、本当に感謝でｺﾞｻﾞｲﾏｽ(｀・ω・´)＞!!!!

土曜日の17：00に5名で訪問～♪

何を食べるかは、もちろんプロにオススメ♡ ていうか、もう事前に大将とメニュー構成考えて下さってて、 マジでやばたにえんやん♡

ありがたく、プロ&大将オススメコースを頂きます(｀・ω・´)＞!!!!

あ、別にコースじゃないからね、 単品で順番にオススメを頂くよっ(･∀･)ｼﾗﾝｹﾄﾞ!!!!!

●カボチャとじゃが芋の冷製スープ まさかのスープスタート♡ こんなん、嬉しすぎる♡

しかも、ジメジメ暑い日やったから、この冷製スープが嬉しいね♪ よ～く混ぜて頂くんやけど、これがめちゃくちゃまろやかな舌触りで、 カボチャの甘みがものすごくって、濃厚で旨い!!!! これは、続くとんかつにも期待が膨らむよぉぉぉ(･∀･)ｼﾗﾝｹﾄﾞ!!!!!

●エシレバターとんかつ さぁて！ いよいよお楽しみのとんかつをいただくよぉぉぉぉ――(ﾟ∀ﾟ)――!!!!!!

自家製特製ソースは二種類、おろしソースと、とんかつソースやって！ どちらもオリジナルソースで、おろしは、りんごと大根おろしの和風な仕上がり♪

で、ヒレとか食べて、脂が少し物足りないな？ という時にオリーブオイルをちょっとつけたらいいんやって(･∀･)ｼﾗﾝｹﾄﾞ!!!!!

もうね、プロによるマンジェツアーがマンジェうんちくいっぱいで、 ヤバスクリニック＼(^o^)／

開幕はなんとエシレバターとんかつ!!!! いきなり贅沢すぎるやん(･∀･)ｼﾗﾝｹﾄﾞ!!!!!

クリーミーで爽やかな酸味も感じられるエシレバターに、 この柔らか杉でほどよい脂のとんかつ...旨杉♡(°▽°)♡ あとね、なによりも....

『トリュフ塩』

の旨さの破壊力がパネくてやばたにえんが過ぎた！

●TOKYO-Xのリブロース（通常より一回り大き目） この日、めちゃくちゃに楽しみにしてたやつ♡ しかも、通常より大き目サイズとか嬉しすぎる!!!

サクッと食べた瞬間綺麗すぎる脂がジュワ～。 なにこれ。 からの、トリュフ塩の香りがプワ～ンって鼻から抜けていく感じが強烈に素晴らしい。 からの、豚肉の甘み、旨み、なんか色々とにかく旨いやつが口の中に広がります。

噂通りの絶品でした！

●特ヒレ(山形豚)（通常より一回り大き目） 個人的にこれ、めっちゃ好きです。 脂ノリノリもいいけど、淡泊ながらめちゃくちゃに柔らかく、 肉本来の味わいを最大限に楽しめるのってヒレなんちゃうか？ とか思ったりする！

ここで、オリーブオイルを少し試してみたら、なんとも言えない感覚で納得！ 確かに美味しかった!!! でも、私はそのままをお塩で頂くのがオススメ♡

●イベリコ豚のリブロース ●フォアグラとんかつ ちょっとこのあたりからあまりのペースに押され始めたachumyuです(^▽^;) イベリコ豚さん写真失念！

押されすぎて、１切れさえも食べれないショボイ私に、 一口ずつ頂く。という超ワガママに対応いただけて ほんまに感謝でｺﾞｻﾞｲﾏｽ☆

からの、「フォアグラとんかつは好みが分かれるかもしれないです！」 とのプロの方からのご意見も頂戴しつつ、頂いたんやけど、 確かにめちゃくちゃ濃厚すぎたかも説！(･∀･)ｼﾗﾝｹﾄﾞ!!!!!

めちゃくちゃに濃厚で脂ノリノリなのが好みな方には これはまじで堪らない一品やと思うよ！

●レホール(山わさび)とんかつ さっきの濃厚フォアグラからの、山わさびｷﾀﾖﾈ――(ﾟ∀ﾟ)――!!!!!! これまた好きなやつ♡ ２種のソース、お塩ではなく、専用ソースが登場するよ！

このソースと、レホールのツーンとした刺激が堪らない♡ 三味豚のほのかな甘みと合わさって絶品♪ これはね、１切れ食べたよ(･∀･)ｼﾗﾝｹﾄﾞ!!!!!

●ポークジンジャーステーキ（メニューにはございません） 最後にまさかの裏メニューｷﾀﾖ――(ﾟ∀ﾟ)――!!!!!! 以前はメニューにあったみたいやけど、今はされてないんやって！ で、カウンターから作ってる所が見えるんやけど、 フライパンで丁寧に、結構時間をかけて仕上げられてた!!!!

手間がかかるから、辞めちゃったんかな？(･∀･)ｼﾗﾝｹﾄﾞ!!!!!

ほんでさいごのコチラ、旨いのなんのって、やばたにえんやった件!!! 何が旨いって、タレ。 その旨杉る甘辛いタレがこれでもか！というくらいにしゅんだキャベツ。

と、プロからアドバイスが！

「これは、絶対ごはんと一緒に食べて下さい＾＾」

(｡･ω･｡)ﾉはぁい

１人ずつ、小盛りご飯を頂いたんやけど、 それぞれにプロが盛り付けをして下さるよ(...