Tonkatsu Manger

この日はマンジェツアーに参加させていただきました＼(^o^)／

ﾜｰｲヽ(＊´∀｀)ノﾜｰｲヽ(＊´∀｀)ノﾜｰｲヽ(＊´∀｀)ノ

しかも、マンジェのプロの方もいらっしゃるとか？！

楽しみすぎるし、予約もしていただき、本当に感謝でｺﾞｻﾞｲﾏｽ(｀・ω・´)＞!!!!

土曜日の17：00に5名で訪問～♪

何を食べるかは、もちろんプロにオススメ♡ ていうか、もう事前に大将とメニュー構成考えて下さってて、 マジでやばたにえんやん♡

ありがたく、プロ&大将オススメコースを頂きます(｀・ω・´)＞!!!!

あ、別にコースじゃないからね、 単品で順番にオススメを頂くよっ(･∀･)ｼﾗﾝｹﾄﾞ!!!!!

●カボチャとじゃが芋の冷製スープ まさかのスープスタート♡ こんなん、嬉しすぎる♡

しかも、ジメジメ暑い日やったから、この冷製スープが嬉しいね♪ よ～く混ぜて頂くんやけど、これがめちゃくちゃまろやかな舌触りで、 カボチャの甘みがものすごくって、濃厚で旨い!!!! これは、続くとんかつにも期待が膨らむよぉぉぉ(･∀･)ｼﾗﾝｹﾄﾞ!!!!!

●エシレバターとんかつ さぁて！ いよいよお楽しみのとんかつをいただくよぉぉぉぉ――(ﾟ∀ﾟ)――!!!!!!

自家製特製ソースは二種類、おろしソースと、とんかつソースやって！ どちらもオリジナルソースで、おろしは、りんごと大根おろしの和風な仕上がり♪

で、ヒレとか食べて、脂が少し物足りないな？ という時にオリーブオイルをちょっとつけたらいいんやって(･∀･)ｼﾗﾝｹﾄﾞ!!!!!

もうね、プロによるマンジェツアーがマンジェうんちくいっぱいで、 ヤバスクリニック＼(^o^)／

開幕はなんとエシレバターとんかつ!!!! いきなり贅沢すぎるやん(･∀･)ｼﾗﾝｹﾄﾞ!!!!!

クリーミーで爽やかな酸味も感じられるエシレバターに、 この柔らか杉でほどよい脂のとんかつ...旨杉♡(°▽°)♡ あとね、なによりも....

『トリュフ塩』

の旨さの破壊力がパネくてやばたにえんが過ぎた！

●TOKYO-Xのリブロース（通常より一回り大き目） この日、めちゃくちゃに楽しみにしてたやつ♡ しかも、通常より大き目サイズとか嬉しすぎる!!!

サクッと食べた瞬間綺麗すぎる脂がジュワ～。 なにこれ。 からの、トリュフ塩の香りがプワ～ンって鼻から抜けていく感じが強烈に素晴らしい。 からの、豚肉の甘み、旨み、なんか色々とにかく旨いやつが口の中に広がります。

噂通りの絶品でした！

●特ヒレ(山形豚)（通常より一回り大き目） 個人的にこれ、めっちゃ好きです。 脂ノリノリもいいけど、淡泊ながらめちゃくちゃに柔らかく、 肉本来の味わいを最大限に楽しめるのってヒレなんちゃうか？ とか思ったりする！

ここで、オリーブオイルを少し試してみたら、なんとも言えない感覚で納得！ 確かに美味しかった!!! でも、私はそのままをお塩で頂くのがオススメ♡

●イベリコ豚のリブロース ●フォアグラとんかつ ちょっとこのあたりからあまりのペースに押され始めたachumyuです(^▽^;) イベリコ豚さん写真失念！

押されすぎて、１切れさえも食べれないショボイ私に、 一口ずつ頂く。という超ワガママに対応いただけて ほんまに感謝でｺﾞｻﾞｲﾏｽ☆

からの、「フォアグラとんかつは好みが分かれるかもしれないです！」 とのプロの方からのご意見も頂戴しつつ、頂いたんやけど、 確かにめちゃくちゃ濃厚すぎたかも説！(･∀･)ｼﾗﾝｹﾄﾞ!!!!!

めちゃくちゃに濃厚で脂ノリノリなのが好みな方には これはまじで堪らない一品やと思うよ！

●レホール(山わさび)とんかつ さっきの濃厚フォアグラからの、山わさびｷﾀﾖﾈ――(ﾟ∀ﾟ)――!!!!!! これまた好きなやつ♡ ２種のソース、お塩ではなく、専用ソースが登場するよ！

このソースと、レホールのツーンとした刺激が堪らない♡ 三味豚のほのかな甘みと合わさって絶品♪ これはね、１切れ食べたよ(･∀･)ｼﾗﾝｹﾄﾞ!!!!!

●ポークジンジャーステーキ（メニューにはございません） 最後にまさかの裏メニューｷﾀﾖ――(ﾟ∀ﾟ)――!!!!!! 以前はメニューにあったみたいやけど、今はされてないんやって！ で、カウンターから作ってる所が見えるんやけど、 フライパンで丁寧に、結構時間をかけて仕上げられてた!!!!

手間がかかるから、辞めちゃったんかな？(･∀･)ｼﾗﾝｹﾄﾞ!!!!!

ほんでさいごのコチラ、旨いのなんのって、やばたにえんやった件!!! 何が旨いって、タレ。 その旨杉る甘辛いタレがこれでもか！というくらいにしゅんだキャベツ。

と、プロからアドバイスが！

「これは、絶対ごはんと一緒に食べて下さい＾＾」

(｡･ω･｡)ﾉはぁい

１人ずつ、小盛りご飯を頂いたんやけど、 それぞれにプロが盛り付けをして下さるよ( ´艸｀)

あー、もうこれは幸せすぎる♡

まじで絶対に白いごはんいるやつ!!!!

Jちゃなんて、ジンジャーポークお代わりして、 最後お皿のキャベツじぇんぶ集まれしてフィニッてた（爆 最高やな＼(^o^)／

結果、ポークジンジャー・・・一番美味しかったかも...（爆 メニューに無いなんて.... 復刻してくれへんかな(･∀･)ｼﾗﾝｹﾄﾞ!!!!!

●赤だし 豚の筋を煮込んで出汁を取ってらっしゃるんやって！ ほんでこちらの赤だし、まさかのタピオカが入っﾃﾙﾖ――(ﾟ∀ﾟ)――!!!!!! マンジェでタピれるなんて想像もしてなかった(･∀･)ｼﾗﾝｹﾄﾞ!!!!!

とんかつを頂いたあとの赤出汁は躰にシミわたる感じで 本当に美味しかった♡

●シャンパンシャーベット 最後はシャーベットでサッパリ♪ ワタシフダンカラアマイモノタベナイケドコレハオイシクイタダイタヨ♡

初めてのマンジェでこんなにも色々体験させていただいて、 本当に感謝でしかありません(｀・ω・´)＞!!!!!

やっぱり常連さんに連れて行って頂くのは特別でした！ ありがとうございました＼(^o^)／

ご馳走様でした♥♥(・∀・)♥♥