味仙 — Restaurant in Yatsushiro

地元ですが初めて参りました。 看板に【地域に愛され60年】とあるので、既に60年以上も営業されてるようです。 まさに60年以上の風格漂う店主御夫妻と、もう1人の3人で経営されてます。 お昼時、郵便局員さんが大勢食事に来られました。 注文は勿論、餃子とヤキメシ。 焼飯をヤキメシと表記されるのがNICEなセンスです。 さて、餃子はニラたっぷりでパンチ有り。しかし焼き餃子というより蒸し餃子のようです。甘い餃子餡が独特です。 ヤキメシ、まさに食堂の焼飯です。 細かく刻んだ食材にパラパラ焼き上げた、昔ながらのヤキメシでどストライクな焼飯です。 とても美味しかったです。 高齢の店主御夫妻には、永らく...

ラーメン、台湾汁麺、ヤキメシ、餃子を注文しました！ 台湾汁麺は絶品でした！野菜がシャキシャキで、玉子でとじてあり、麺はちゃんぽん麺、スープはあっさりだけど、ニンニクが効いてて最高！ 思わずスープ飲み干しました！ 次は魯麺頼んでみたくなりました！ ラーメンの味はよかったんですが、薄味で、餃子やヤキメシを食べると、ラーメンの薄味が際立ちます。 餃子はやっぱ酢の効いたタレが欲しいかな。餃子のタネはめちゃくちゃ美味しいけど、やわい餃子なので、パリパリ餃子が好きな人は物足りないかも。 ヤキメシはパラパラで、台湾汁麺に合う合う！！ とても美味しかっ...

値段も手頃で、ボリュームもあり、美味しいメニューがたくさんあります。 私は大盛ちゃんぽんを頼みましたが、あっさりしている中にもしっかりとした旨味などもあり、とても美味しかったです。 他の人が頼んだラーメンや焼き飯もシンプルながらもとても美味しそうでした。 店内も広くきれいな畳だったので、とても快適な空間でした。 ご主人とお母さんらしき人二人で店をされていたので、混雑時には時間がかかると言われていましたが、とても安くて美味しかったの...