Doya Shokudo — Restaurant in Yawatahama

I thought this city is so quiet, introvert…. However, after I had my meal there, my point of view completely changed

The staff super kind and nice, other visitor also, they try their best to communicate with me in English, I think it’s an amazing exp. and probably a best...

新鮮な魚介がおいしいです。市場の雰囲気で食べれます。 おすすめは特選海鮮どーや丼です。とにかく魚介が新鮮で美味しいです。

また、まかない海鮮丼は超お得でガチおいしいです。まかない丼にはシラスが一面にのっています。触感がフワフワで絶品でした。生臭さもなく鮮度の良さが伺えます。朝食メニューで朝１０時までです。

そして、限定１０食で八幡浜ちゃんぽんが７００円を５００円で食べれます。お得！八幡浜チャンポンは長崎ちゃんぽんの豚骨スープの味とは違って、野菜の出汁が効いた魚介系の味です。とてもあっさりとした味でさっぱりと食べることができます。

追記: 今回は朝定食（焼き魚）を食べました。 もちろんまかない丼も注文しました。（笑） 焼き魚がどんな魚か楽しみでしたが、意外なものが出てきました。 てっきり塩サバとかアジの塩焼きみたいのものを想像していましたが、出てきたのは魚の「あら」の塩焼きでした。

わたしは魚の中で一番好きなのがあらなので願ってもいないごちそうでした。魚の種類はかんぱち？のカマとアバラの部分でした。 見た目は切れ端のようですがココが一番旨いところです。

焼き方は皮がパリパリでいい塩加減でした。 とても魚の味が濃くて絶品のあらの塩焼きでした。 魚料理というよりも漁師料理というジャンルの品ですね。 それがまたたまりません。

朝定食は日替わりですから他のバージョンも食べてみたいです...

Had breakfast there on weekdays at around 8am. Locals had already finished and the place was empty. Fish was not very fresh nor tasty. At such local place you shouldn't expect too...