Uguisu — Restaurant in Yokkaichi

この日は、職場の体育会系野郎7人組の誕生日飲み会でした。このメンバーの飲み会と言えば、こちらのうぐいすさんと我々の中で決まっております。

前回の僕の誕生日飲み会もこちらのうぐいすさんで行い、ここはとにかく雰囲気が良い。店のある裏路地がノスタルジックで、お店は三丁目の夕日に出てきてもおかしくないです。

1階はカウンター数席、なかなかに急な階段を昇ると広い部屋になっており、ここは10人ぐらい入れるでしょうか。お店の方も高齢なので、ビールとか大量注文したら手伝いたいところです。我々7人組は、いつも予約してこちらの2階でいただきます。

お肉はどれも美味しいです。他ではあまり見ないボツというお肉があり、これがまたなかなか美味しい。歯応えがとてもあるのですが、部位とかは何か良く分かりません。ただ、我々はこれが大好きで必ず頼みます。

みんなでワイワイ煙の中で食べる焼肉は、雰囲気込みで最高。ここのお店はこれからもこの雰囲気で続けてほしいなぁ。

ご馳走様、今日もとっても美...

お客を選ぶ店です。 とりわけ女将の高圧さには辟易します。

我々の座った席では置かれているロースターの火力が強いせいか、女将から「休憩するな。網が焦げるから肉を焼け」という声がけが盛んになされました。 アルコールを楽しみつつ、話しながら焼肉を食べていれば箸休めが挟まれること自体は自然なことではないでしょうか。 色んなお店に行きましたが、こんなことを言われたのは初めてでした。 正直、呆れ返りました。

一方、我々以外の席ではロースターの火力が調整可能なため、自分たちのペースで焼肉を楽しんでいるようでした。 ここは店都合で設置しているロースターの不備を客に転嫁する仕組みを採用しているようです。

お代は二人で一万円程度でした。 特に安くもないし、それなりにお金を支払ったのに自分たちのペースも尊重されず、ただただ不快な経験でした。

四日市で焼肉を食べるなら、他に良いお店は沢山ありますし、ここの近所なら向かいの「若芽」さんの方が遥かに美味し...

初めて伺いました。

お店入るとカウンターが8〜9席ほど 2階は座敷かな…入店時にワイワイやられてました。 『ミックスホルモン15人前‼︎』 3名以上から予約受付OKなようです。

ワタシ達、予約なしの飛び込みにて カウンターも空いてたので 最も調子良いコンロで案内して頂けました。

とりあえず初見にて上カルビ、ロースト、ホルモンなどオーダー。

お肉は提供直前に特製ダレにて絡めてステンの楕円皿に盛って頂けます。

カルビもロースも柔らかくて チョイ甘味あるタレに纏われ程良い焼き目でほうばると… 『ヤワーい⁉︎』ヤバいです♪

お店イチオシ『ボッツ』…豚のサガリらしく これまた『ヤワーい』ヤバい‼︎ 外側焼いて中は旨味ジュワッ食感♪♪♪ ツレ2人曰く『飯ススム‼︎』と。

生ビールの次に頼んだ芋の湯割り…これまた絶妙な割り具合で♪

次は『ぬか漬け』頼んでみよ…美味そ💧

満足な夕食でした。 アットホーム...