1/10/2024 水曜で休んでいる店が多く、久しぶりに入ったが、他に客はいなかった。かき揚げ天ぷら蕎麦を食べた。そば汁が明らかに辛すぎる。 これなら駅そばにすればよかった。 @@@
2/18/2023 前からここにそば屋があることは知っていたが、入ったことはなかった。ババと一緒に試しに入り、ババは「鴨せいろ」、ジジは「冷製かき揚げそば」を注文した。 ここ10年ほど夏は信州で過ごしており、ジジはまあ蕎麦通と言えるだろう。 結論を言えば、鴨せいろは「値段のわりには美味しい」(ババ)。かき揚げそばは、そばはそこそこに美味しかったが、かき揚げは崩れて形をなしていなかった。 それよりも、この店で大いに不満だったことがある。後から注文した客のテーブルには次々に料理が供されたが、ジジの注文が後回しにされたことだ。少なくとも3組に抜かされた。最初は母子で、「天ざる」、次はカウンターの女の子で「とんかつ定食」、最後は隣のテーブルに座ったおばさんの「野菜カレー」。遅れたことの合理的な説明が全くなかった。 多分その原因は、この店でリーダーシップを取る人がいないことだ。 例えば、神田須田町の老舗「やぶそば」では、女将がフロアのすべてを仕切っている。客の状況に目を配り、必要なら厨房を急かせる。 しかし、この店のフロアにはバイト風(無責任?)の若い女性がいるだけ、厨房の中も混乱の極みとお見受けした。必要なのは、リーダーシップ...
Read more金沢文庫駅西口から徒歩5分、陸橋の袂『そば処 居酒屋 どん 金沢文庫店(月~金11:00〜15:00&17:00〜23:00&土日11:00〜23:00OPEN...
Read more金沢文庫で お昼ごはん!と言えば、このお店! 金沢文庫で お蕎麦!と言えば、このお店! 金沢文庫で 一杯呑もう!と言えば、このお店! 金沢文庫で 居酒屋!といえば、このお店!
美味しいお蕎麦にサクサクの天ぷら、他では味わえないアラカルト料理が盛りだくさん! 何度通っても飽きのこない「どん」♪
新メニューもどんどん増えるので、行くたびにワクワクします!こんな居酒屋待ってました!
夜の時間帯に居酒屋として利用する事が多いですが、ランチの親子丼が "ふわとろ"...
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