らっち家 瀬谷本店 — Restaurant in Yokohama

Superb taste! The broth has rich flavor and very thick texture compared to other ramen shops which really makes it stand out from the rest of the ramen shops around this area!

The servings are generous and prices are relatively fair!

This is a gaijin friendly ramen shop! With menu both in English and Japanese for easier pick… also the automatic machines have English...

Coming up on 4 years living in Japan. Have sampled ramen from all over the place. This is by FAR my favorite. Everything is delicious, portions are ample, price is reasonable, and there’s no posturing or pretension to be fancy. Simple setup with stools at the bar looking directly into the kitchen where they’re making some of the best ramen...

平日のお昼過ぎに初めて来てみました。

店内はL字のカウンターのみですが高さも幅もあり広々と使えます。

先客は３名ほど、そのうち海外の方が２名で訪問時間を外して正解でした。 ラーメン中盛り(810円)+海苔増し(100円)+ウズラ増し(100円) しめて1010円、硬め多めでオーダー。

厨房は広めで整理整頓されていてとてもキレイです。 店員さんの対応や目配せも見ていて気持ち良いですね。 無駄に大きな声やノールック挨拶よりも最高です。

着丼、デフォで海苔が三枚なので増しで８枚になります。 ライスを頼めば良かった…

スープは見た目がクリーミーで多めオーダーでしたが控えめな油層、レンゲをそのまま沈めてスープを一口飲んでみるとしっかりと豚骨の出汁が味わえますが僅かに塩味が強いかな？

ちょっとだけスープの温度が低かったのですが獣臭はわずかに感じる程度。 オープン直後のスープで確認してみたいですね。

麺は壱系では定番の長多屋製麺。 短すぎず長すぎず角が立った食べ応えのある麺ですね、とても啜りやすいです。 ほうれん草は普通に多めの量です、嬉しいですね。 うずらは醤油漬けの少ししょっぱめ、好きな人には良いのでしょう。 チャーシューは大きめの脂身多めの腕肉？しっとりとしていてギュッとした肉質で美味しかったです。

総じてとても満足感が高めで美味しかったです。 スープがアッツアツで鶏油がもうちょっと多めだったら更に良かった。スープは完飲ならず…。

次回、回転高めの時間帯に行ってみたいと思いますよ。

壱系の系譜ということで期待して来ましたが、リピ確定です。 朝ラーでも食べたいですねー、まぁ無理でしょうけどね。

さてさて、こちらのお店には駐車場は有りません。 お店の前の通りは交通量が多く大型車も頻繁に通りますので、近隣店舗の駐車場への迷惑駐車や路地裏での路上駐車は止めましょうね。 近所の駐車スペースに三台、ファミリーマートの斜向かいに五台の駐車スペースが有るようです (2023/9/1) 鶏油の不足も解消し、脂多めも出来るようで...