魚心 — Restaurant in Yokohama

ちょっと前ですが、お邪魔しました。

▪️店の雰囲気と立地について 白楽の駅から結構近めで立地良し。六角橋という立地的に、うるさい居酒屋かな？と思ったが、店内は小料理屋のようにしっぽりと飲めるようなそんな雰囲気。

▪️お料理について なんと言っても刺身が抜群に美味しい！おまかせ盛りを頼んだが、ハズレと思うネタは全くなくどれも当たり。 白楽でこんなに美味しい刺身が食べられるのかって感動を覚えるレベル。ホタテは肉厚すぎて、普通の店ならおそらく3枚に下ろされてる。笑 一瞬、あれ？銀座にいたっけな？って冗談抜きで思うレベル。

調子に乗って、値段も確認せずにイクラも注文！ このイクラが本当に美味しい。一粒一粒の食感がしっかり感じられて、イクラの濃厚な味が口いっぱいに広がる。

その他一品料理についても、どれも美味しいと思える味で大満足。

▪️値段について 気持ちよく満腹になるまで食べたが、最後に値段が不安になる。笑 お酒もある程度飲んだので、恐る恐る伝票を見たが、想像より安いお値段でほっと一安心。

六角橋という立地を考えると高いと思う人もいるのはわかるが、この値段でこれだけの質の料理が食べられるお店はなかなかないと思う。

私みたいな庶民には、毎日行けるところではないが、ちょっとしたご褒美に。もしくは後輩を連れて何かのお祝いに。そんなタイミングで利用できそうなお店だった。

▪️総評 美味しいものが食べられるお店。 お値段以上の満足度が得られる。 美味い魚がたべたい！そんな人に自信を持ってお勧めできるお...

雨の中、どうしても美味しいお刺身が食べたくて、久々に白楽をさまよいながら冷酒！日本酒！と書かれていた魚心と言う看板を発見！ 初めてなので、戸惑いながらも勇気を出して入店。 連れは烏龍茶と自分は生ビール。 初手の付き出しは琉球の生海蘊。 いきなり上手い。生の海蘊を仕入れて自家製のダシで味付けをしているらしい。凄い。

一押しは、やはりお刺身でしたので、早速注文。 単品は後にして、お刺身がテーブルへ。 7点盛りを頼んだのですが、 1点サービスで8点にしてくれて、これは嬉しい！ 全種類、産地のご説明を受け、 良く覚えているなぁとビックリしましたね！ いざ実食、ヤバい！何を食べても旨い！盛り付けもしっかりしてますねー！ こだわりヤバし！ これはやはり日本酒だー！と言う事で、丹沢山を頂きました。 同時に、和らぎ水？チェイサーが出て来るのはさすがですね！ 単品刺身も気になりましたが、 他のメニューも気になり注文。

揚げ銀杏はホクホク！ 蟹味噌は蟹身が入ってるー！ 地鶏のモモ肉の酒粕焼き、風味があって美味！ 今のところハズレなし！

店内JAZZが流れてて、しっぽりと良い時間を過ごせました！ メニューが一杯あるので、次も絶対に来ます！ 久々に感動… 白楽にもマ...

会社の同僚や友だちと、ちょっと良いところで食事したい時に使わせてもらってます。 初めて行った時は横浜でこんな美味しいお刺身が食べられるとは思わず、感激しました。 最初は単品で頼んでましたが、会社の先輩と行く機会があった時に思いきってお任せ盛りを予約してみました。そしたら想像以上の盛り合わせが出てきてビックリしました。しかも、どれも美味しい。語彙力もなければどう表現していいかわからないけど、食べてみればわかります。

景気も悪いし、異常気象で漁業農業も厳しい世の中で、いつも同じ値段で同じラインナップで提供するのは難しいと思います。だって100円レベルだったサンマもタマゴも、いま何倍もの値段になってますよね。だから、時価のメニューもあって当然だと思うし、うまくいえないけど海の事情がリアルにわかってそれでもこんな美味しい魚を食べることができてありがたいって思いました。 逆に、いつも同じ値段で同じラインナップってことは…？って。

ちょっとお値段張っても、それだけ美味しいし、本物だってわかるし、良いお金の使い方をしたな！って思いました。 仕事頑張って、ここで贅沢に食事することが楽しみのひとつになりました。 ...